• Home
  • O meni
  • Kontakt
  • Portfolio
  • Fotografija
  • Kulinarski blogovi
  • facebook
  • twitter
  • pinterest
  • instagram
Cukar
  • Home
  • Glavna jela
glavna jela, jela s mesom, PR, svinjetina

BBQ Rebarca iz Crock-Pota

9 lipnja, 201625 kolovoza, 2016

Dobila sam nedavno na testiranje Crock-Pot, lonac/uređaj za sporo kuhanje.
Crock –Pot najpoznatiji je američki brend takozvanih slow cookera i njegov naziv je postao sinonim za ovu posudu. Nešto kao kalodont ili digitron kod nas.

Continue reading

Share
andrea
0 Comment
glavna jela, jela s mesom, piletina

Punjena pileća prsa i pire od graška

25 listopada, 201525 kolovoza, 2016

Postalo mi je sve teže i teže smišljati što skuhati svaki dan. Čini mi se da je nestalo one čarolije s početka moje kulinarske avanture i da je kuhanje postalo rutina.

Continue reading

Share
andrea
0 Comment
glavna jela, jela s mesom, piletina

Pileća krilca u marinadi od naranče, senfa i meda

5 lipnja, 201324 kolovoza, 2016

Kad su brzinski ručkovi u pitanju nekako instinktivno pomišljam na piletinu. Iako se moja jača polovica s tim instinktom ne slaže baš uvijek i gunđa o nekoj svinjetina, piletina ipak često odnese pobjedu.

Continue reading

Share
andrea
0 Comment
glavna jela, grah, veganska jela

Nigerijsko varivo od graha s maslacem od kikirikija

18 ožujka, 201312 siječnja, 2018

Kako bih pokušala razoružati sve skeptike koji sad frkću nosom na ovu kombinaciju, reći ću vam da je ovo jedno iznimno ukusno jelo.

Continue reading

Share
andrea
6 komentara
glavna jela, gljve, ječam, juhe, predjela, vrganji

Juha od ječma i vrganja

14 listopada, 201225 rujna, 2017

 
Počet ću vjerovati da mi netko šalje gastronomske kozmičke poruke i navodi me na gurmanski blud.

Continue reading

Share
andrea
11 komentara
biftek, glavna jela, gljive, jela s mesom, luk, vrganji

Biftek i vrganji

10 listopada, 201225 rujna, 2017

 

Što dobijete kad spojite kraljicu gljiva i kralja mesa?
Nešto savršeno, naravno!
Kako to obično biva s iznimnim namirnicama, poput vrganja i bifteka, tu ne treba previše petljati, ne treba im dodavati čudes

Continue reading

Share
andrea
7 komentara
glavna jela, gljive, lagana jela, tjestenina

Tjestenina sa šampinjonima i pancetom

6 listopada, 201225 srpnja, 2016

Uvjeravali su me mnogi da život s djetetom postaje ispunjeniji i kvalitetniji na svim razinama.
O, kako sam te mnoge htjela poslati k vragu prva tri mjeseca nakon rođenja moje žabice.

Continue reading

Share
andrea
9 komentara
lagana jela, prilozi, riža, sir

Rižot od cikle

2 veljače, 201226 srpnja, 2016

Volim boje, zbilja ih volim, iako bi samo letimičan pogled na moju garderobu mogao sugerirati upravo suprotno jer tamo nema ni b od boje. Tamo vlada tama crne, crne, još malo crne.

Continue reading

Share
andrea
24 komentara
glavna jela, njoki, rajčica, tikve, tikve/buče, umaci

Zapečeni njoki od tikve u umaku od rajčice i mozzarelle

6 studenoga, 20113 listopada, 2016

Ne znam zašto, ali mene gotovo svako godišnje doba iznenadi. Iako objektivno već dugo znam da je jesen stigla nekako mi je tek ovaj vikend došlo do glave da je jesen zbilja, zbilja stigla.

Continue reading

Share
andrea
26 komentara
ravioli sa šparogama
glavna jela, pinjoli, šparoge, tjestenina

Ravioli sa šparogama

16 svibnja, 201128 ožujka, 2017

 
*Današnji post je poduži i nema puno veze s receptom. Da vam razbijem monotoniju strateški sam rasporedila fotke.

Continue reading

Share
andrea
42 komentara
Newer Posts 1 … 4 5 6 Older Posts

Andrea

Blogerica i food loverica

Bok, ja sam Andrea dobro došli na moj blog...pročitaj više

PRATITE ME

Unesite svoju e-mail adresu kako bi primali obavijesti o novom sadržaju

Božićna kuharica – download

Nove objave

  • Torta s mandarinama

    25 studenoga, 2025
  • Čokoladna rolada s kestenom

    8 listopada, 2025
  • Kolač od mrkve s karameliziranim orasima

    26 rujna, 2025
  • Tart sa smokvama

    4 kolovoza, 2025
  • Uskrsna gnijezda s kremom od vanilije

    18 travnja, 2025

Arhiva

Kategorije

https://www.facebook.com/Cukarblog/

Najnoviji komentari

  • Vesna Kiseljak-Varelija o Rum kolačići s čokoladnim punjenjem
  • andrea o Rum kolačići s čokoladnim punjenjem
  • Vesna Kiseljak-Varelija o Rum kolačići s čokoladnim punjenjem
  • Marija o Torta od pistacija s kremom od vanilije
  • Iva Banic o Torta od pistacija s kremom od vanilije

Instagram

Vegenaury znači da se i ja bacam na svoje tradicio Vegenaury znači da se i ja bacam na svoje tradicionalno pečenje kolača bez jaja, mlijeka i maslaca. Ali i dalje uz puno okusa, baš kako  je i ovaj kolač od limuna sočan, mekan i savršeno osvježavajući 🍋
Ovaj veganski kolač od limuna nestaje brže nego što se ispeče, a ispeče se zbilja brzo. Bez jaja, bez mlijeka i bez miksera. Što nam više treba. Naravno, kao i obično sastojke sam nabavila @Kauflandhrvatska. Njihova K Take it veggie linija me nikad ne razočara kad mi trebaju plant based namirnice. Zato put pod noge lagane. 😊
Sačuvajte recept i obavezno mi javite kako je ispao 👇

#veganskikolac #limunkolac #kaufland

---

RECEPT: 
(okrugli kalup 20–22 cm)

Suhi sastojci:
250 g glatkog brašna
150 g šećera (bijeli i smeđi pola/pola)
1 prašak za pecivo
½ žličice kurkume za boju (nije obavezno)
prstohvat soli

Mokri sastojci:
240 ml K Take it veggie bademovog mlijeka
100 ml maslinovog ulja
sok od 1 velikog limuna
korica 1 limuna
1 žličice vanilije
Sirup: 
50 ml sok od limuna 
50 g šećera 
2-3 žlice vode
Krema :
1 konzerva punomasnog kokosovog mlijeka (ohlađena preko noći)
1–2 žlice šećera u prahu ili javorovog sirupa
pulpa marakuje (po želji, ali ✨preporuka, ima je u @Kauflandhrvatska✨)

POSTUPAK: 
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i obložite kalup papirom za pečenje.
U jednoj posudi pomiješajte suhe sastojke.
U drugoj posudi sjedinite mokre sastojke.
Spojite mokre i suhe sastojke i kratko izmiješajte, samo da se sjedine.
Izlijte smjesu u kalup i pecite 45–50 min (provjeri čačkalicom).
Dok se kolač peče pripremite sirup od limuna i šećera. 
Pečeni kolač izvadit iz pećnice, nabodite ga čačkalicom i odmah prelijte sirupom.
Ohladite kolač potpuno prije mazanja kreme.

Za kremu:
Iz ohlađene konzerve kokosovog mlijeka uzmite čvrsti dio.
Umutite mikserom sa zaslađivačem dok ne postane kremasto.
Namažite preko kolača i dodaj marakuju ili limunovu koricu.
Poželjeli ste, poslušajte. ✨🎄✨ Kuglof od kestena k Poželjeli ste, poslušajte. ✨🎄✨
Kuglof od kestena koji sam napravila neki dan za @unmondodisapori koja ga je i fotkala. 
Pitali ste recept pa evo ga u nastavku. Recept je originalno od @mimithor ali ja sam ga malo prilagodila.
Vjerojatno ćete se pitati što je krema od kestena pa svajpajte do zadnje fotke. To je to, ja sam ovaj dobila iz Francuske, a kod nas ga ima u većim supermarketima od brenda Bon Maman. 
🌰🌰🌰
Recept:
4 jaja, odvojeni bjelanci od žumanjaka
80 g maslaca
500 g kreme od kestena
dobar prstohvat sol
55 g brašna 
1 ravna žličica praška za pecivo 
Šećer u prahu za posluživanje 

Postpak:
Prvo izmikasjte bjelanjke i malo soli u čvrst snijeg. Osravite sa strane. 
U drugoj posudi pomiješajte žumanjke i maslac pa ih mikasjte dok se ne povežu u glatku smjesu.
Dodajte kremu od kestena i sol pa sve miksajte da se poveže. 
Na kraju ručno umiješajte snijeg od bjelanjaka pazeći da sačuvate što više zraka. 
Smjesu prebacite u mali kalup za kuglof (koji ste namastili i pobrašnili), zbilja mali, 18-20 cm promjera. 
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180C, oko 40 minuta. Pečeni kolač hladite 10 minuta u kalupu i onda ga pažljivo preokrenite na rešetku. 
Ohlađeni posipajte šećerom u prahu i poslužite 

📸 @unmondodisapori
.
#kesten #kuglof #jednostavnirecepti
✨Jednostavno SARMA✨ Moje spontano javljanje iz kuh ✨Jednostavno SARMA✨
Moje spontano javljanje iz kuhinje neki dan izazvalo je dosta interesa i polemike oko motanja sarme. 
Ne mislim nužno da postoji samo jedan ispravan način, ali ovaj je meni najbolji. Pa eto moj 'tutorial'.
Napisat ću vam i recept koji treba shvatiti kao smjernice ne strogo pravilo. Ipak sva najbolja jela se kuhaju po osjećaju. Jel' tako. 😁

Sarma 
700 g miješanog mljevenog mesa
50 g riže
100 g slanine
3 režnja češnjaka
1 glavica luka
1 vezica peršina
1 žličica dimljene crvene paprike
sol
papar
1 glavica kiselog zelja oko 1,5 kg
suho meso, rebra ili slanina 
100 ml pasirane rajčice
Luk, češnjak, peršin i slaninu sitno nasjeckajte i dodajte ih mljevenom mesu. Dodajte i rižu pa sve začinite solju, paprom i mljevenom paprikom. Dobro izmiješajte. 
Odvojite listove s glavice kiselog zelja te ih operite pod mlazom hladne vode ukoliko su prekiseli i slani. 
Debelu žilu na sredini svakog lista stanjite nožem. 
Nadjenite svaki list zelja sa žlicom mljevenog mesa te umotajte sarmu. 
Preostale, manje listove zelja nasjeckajte. 
Na dno lonca stavite malo nasjeckanih listova i suhog mesa, a na njih složite sarme. 
Prekrijte s još nasjeckanog zelja. 
Dolijte vode tako da prekrije sarme i stavite kuhati na umjerenu vatru oko 2 sata. 
Povremeno protresite lonac, ali nemojte miješati. 
Pred kraj kuhanja dodajte pasiranu rajčicu. 
Kuhane sarme poslužite uz pire. Of course 🥰

#sarma #recept #newrecipe #rucakdanas #holidayrecipes
Zaboravite klasične božićne kolače — ovo je najatr Zaboravite klasične božićne kolače — ovo je najatraktivnije jestivo drvce koje će svi fotografirati. 
Ne znam što bi Proust mislio o ovoj mojoj verziji madeleina, ali sa sigurnošću vam mogu reći da je ovo kombinacija koja se pamti. Ovakvo drvce nije teško napraviti, sve što vam treba je dvadesetak kolačića, malo čokolade i ukrasne mrvice za posipanje. Sastojke naravno pronađite u @kauflandhrvatska, a detalje pročitajte u nastavku. 

SASTOJCI: 
2 jaja
100 g šećera
1 vrećica K-Classic vanilin šećera
110 g rastopljenog maslaca (prohlađenog)
100 g K-Classic glatkog brašna
1 žličica K-Classic  praška za pecivo
prstohvat soli 

Za božićni okus:
½ žličice cimeta
⅓ žličice đumbira u prahu
malo muškatnog oraščića

Za ukrašavanje:
100 g bijele čokolade, otopljene 
šarene mrvice za posipanje

POSTUPAK: 
U zdjeli  miksajte jaja, šećer i vanilin šećer dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i božićne začine. Dodajte smjesu od jaja i šećera pa sve lagano umiješati špatulom.
Na kraju dodajte otopljeni maslac i lagano miješajte samo dok se sve sjedini.
Smjesu pokritijte i ostaviti 30–60 min u frižideru – to osigurava čuvenu “grbu” madeleine kolačića.
Kalup za madeleine premažite maslacem i pospite brašnom pa u svaku rupu istisnite ohlađenu smjesu pomoću slastičarske vrećice. 
Pecite na 180°C oko 8 minuta, dok rubovi ne porumene.
Pečene i ohlađene kolačiće umočit u otopljenu čokoladu i posipajte šarenim mrvicama.

Za salaganje bora: 
Nabavite stožac od stiropora. 
Obložite ga folijom pa na njega složite kolačiće te ih učvrstite pomoću čačkalica. 

#kaufland #kauflandhrvatska #blagdani #madleine #christmasbaking
NAGRADNI NATJEČAJ 🎁✨ Osvojite air fryer + Panona M NAGRADNI NATJEČAJ 🎁✨
Osvojite air fryer + Panona Mare paket!

Riba gotova za samo 10 minuta u air fryeru? 🐟
Tako ja najčešće pripremam svoj Panona Mare fishchips, tanki 100% riblji fileti– brzo, jednostavno i savršeno hrskavo!
A sad želim i vama pomoći napraviti isto, zato vam poklanjam air fryer + Panona Mare paket te dijelim recept za brzi ‘tartar’ umak. 

🥣 Brzi tartar umak (20 sekundi):

100 g grčkog jogurta

1 žličica majoneze

1 kiseli krastavac, nasjeckan

Malo limunovog soka

Prstohvat češnjaka u prahu

Sitno sjeckani kopar

Sol i papar

Sve pomiješati — gotovo! 💙 Savršen uz hrskavu ribu.

Za sudjelovanje u nagradnom natječaju:
1️⃣ Zapratite moj profil i profil @panona_mare
2️⃣ U komentaru označite 2 osobe
3️⃣ Odgovorite na pitanje:
„Koji vam je najdraži blagdanski običaj i zašto?“ 🎄

Najbolji i najkreativniji komentari osvajaju nagradu! 💫

Natječaj traje od 10.12. do 16.12.
Dobitnike objavljujem u komentaru ispod objave.

Sretno svima i sretan početak blagdanske sezone! 💙✨
#PanonaMare #nagradninatječaj #airfryerrecept #blagdani #riba #hrskavoručak #panonamarepartner
Od mekanog genoise biskvita do najlaganije kreme o Od mekanog genoise biskvita do najlaganije kreme od vanilije i vrhnja - ova torta s mandarinama pravo je malo citrusno čudo. 🍊✨ Uz malu pomoć @dolcela.hr pečenje stvarno postaje prava igra. 😋
Mislim da video sve objašnjava, a za detaljni recept ću vas ponovno uputiti na blog. 
Tamo sam sve detaljno objasnila, link je kao i uvijek u opisu profila. 
.
#dolcela #DolcelaMoments #imaspravonaslatko #mandarine #tortasmandarinama #mandarincake #cakesofinstagram🎂🍰
✨ PUREĆE OKRUGLICE U KREM UMKU OD GLJIVA ✨ Reel ko ✨ PUREĆE OKRUGLICE U KREM UMKU OD GLJIVA ✨
Reel koji miriše na cozy večeru i tanjur koji nestane brže nego što ga napraviš.
Pureće okruglice:
400 g mljevene puretine
½ žličice soli
1 jaje
2 žlice grčkog jogurta
3–4 žlice panko mrvica (ima ih u Kauflandu 😊)
1 žličica dimljene paprike
1 češanj češnjaka (ili suhi češnjak)
1 žličica suhog peršina
Za umak od gljiva:
500 g šampinjona Naše mi najbolje paše
200 g shiitake gljiva Naše mi najbolje paše
1 ljutika, nasjeckana
1 žlica senfa
400 ml K-Classic povrtnog temeljca 
150 ml vrhnja za kuhanje
Maslac + maslinovo ulje
Sol, papar, dimljena paprica
Postupak:
Pomiješajte sve sastojke za okruglice, oblikujte okruglice te ih kratko ih preprži na maslinovom ulju da dobiju boju.
Na istoj tavi poprži ljutiku i narezane gljive. Dodaj senf, dimljenu papriku i sol, promiješajte pa vratite pureće okruglice te sve prelijte temeljcem.
Pustite da sve lagano krčka 10-ak minuta dok se ne zgusne.
Pred kraj kuhanja dodajte žlicu maslaca, doradite okuse solju i paprom, pa poslužite. 
Odlično je samo ali i uz rižu, tjesteninu ili pire krumpir. 
Još malo svježeg peršina na vrh i… savršenstvo.
Pogledajte reel i spremite recept za kasnije! ✨
. 
#kauflandhrvatska #kaufland #rucak #novirecept
Ako jesen ima okus — onda je to ovaj kruh! 🍞🎃 Slat Ako jesen ima okus — onda je to ovaj kruh! 🍞🎃
Slatki kruh od hokaido buče s komadićima čokolade – mekan, mirisan i nestaje brže nego što se ohladi. 🤭
Spremite recept, u @Kauflandhrvatska nabavite sve sastojke i bacite se na posao. Na kraju preostaje samo uživati u savršenom comfort food trenutku! 🍫💛
.
#hokaidorecept #foodlover #fallbaking #slatkikruh #kaufland #kauflandhrvatska

Sastojci:
350 g pirea od hokaido buče
200 g smeđeg šećera
1 K-Classic vanilin šećer
3 velika jaja
120 ml suncokretovog ulja
150 g glatkog brašna
100 g K-Bio pirovog brašna iz cjelovitog zrna
1 žličica praška za pecivo
1 žličica sode bikarbone
1 žličica cimeta
½ žličice đumbira
¼ žličice kardamoma
¼ žličice muškatnog oraščića
Prstohvat soli
100 g tamne čokolade u kapljicama ili nasjeckane
Za glazuru i ukrašavanje:
100 g K-Classic tamne kuverture
1 žlica bučinih sjemenki
Postupak:
U zdjeli pomiješajte šećer, vanilin šećer, pire od buče i jaja pa sve miješajte, mikserom, na srednjoj brzini dok se sastojci ne povežu u pjenastu smjesu.
Dodajte ulje pa nastavite miješati dok se svi sastojci ne sjedine.
U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sve začine i sol.
Pomiješane ih dodajte u prvu zdjelu i sve lagano sjedinite kuhačom.
Na kraju dodajte i kapljice čokolade u smjesu.
Mali pravokutni kalup za kruh obložite papirom za pečenje. U njega prebacite gotovu smjesu i pecite je u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva, oko 60 minuta ili dok čačkalica zabodena u tijesto ne izađe čista.
Pečeni kruh prebacite na rešetku i potpuno ga ohladite.
Za glazuru i ukrašavanje:
Nad parom otopite 100 g tamne kuverture pa time premažite kruh.
Posipajte sve bučinim sjemenkama.
Pričekajte da se glazura malo ohladi pa kruh narežite na kriške i poslužite.
🌰🍫 Jesen na tanjuru! Mekana rolada od kestena + sv 🌰🍫 Jesen na tanjuru! Mekana rolada od kestena + svilenkasta krema od Dolcela Perfetta čokoladnog pudinga = čista čokoladna sreća. ✨
Tko bi odolio ovom spoju? 😍
Recept vas kao i uvijek čeka na blogu, a link potražite u opisu profila. 😊
.
#imaspravonaslatko #slatkojesen #chocolatecravings #homemade #DolcelaMoments
Kolač od mrkve jedan je od onih deserata koji uvij Kolač od mrkve jedan je od onih deserata koji uvijek iznenade – tko bi rekao da povrće može postati baza za savršeno sočan i mirisan kolač? Uz blagu slatkoću mrkve, začine poput cimeta i orašaste note, ovaj kolač često postaje omiljeni izbor za poslijepodnevno druženje uz kavu ili čaj. Recept za ovu moju verziju koju sam napravila uz pomoć @dolcela.hr pronađite na blogu, a link je kao i uvijek u opisu profila. 
. 
#imaspravonaslatko #dolcela #carrotcake
Follow on Instagram
  • facebook
  • twitter
  • pinterest
  • instagram
Cukar
  • O meni
  • Kontakt
©2008-2018 Cukar
 

Učitavanje komentara...
 

    Koristimo kolačiće u svrhu pružanja boljeg korisničkog iskustva na stranici. Ukoliko nastavite s pregledavanjem ove stranice pretpostavit ćemo da se slažete s tim.