avokado, namazi, predjela

*VIDEO* Guacamole

Luda sam za avokadom i svako malo ga guram u neko jelo. Ipak najdraži mi je jednostavan, rustični guacamole. On mi super dođe kao namaz za kruh, kao prilog uz povrće i meso, a može funkcionirati i kao preljev za salate. Ipak, moja ljubav prema avokadu i njegovim nusproduktima nije počela baš dobro. Prvi put sam ga probala davano u jednom zagrebačkom meksičkom restoranu.

menta, predjela, smokve

Pečene smokve s pršutom, ovčjim sirom i listićima mente

Na moru smo i uživamo u svim dalmatinskim blagodatima. Plivamo, odmaramo se, kuhamo, a navečer se gurkamo po centru grada s rijekama turista i ližemo sladoled.
Ipak najviše uživamo u domaćim smokvama. Pomalo smo i opsjednute njima pa moja mala princeza i ja svako jutro, odmah nakon buđenja, odemo na didovu smokvu vidjeti ima li novih zrelih ljepotica.

jabuke, juhe, lagana jela, predjela, tikve/buče

Juha od hokaido tikve i kroketi od palente

Nema jeseni bez šuštanja suhog lišća, mirisa pečenih kestena i pokoje kapi kiše. Sve jesenje boje kao da se trude boriti s tim sivim kišnim kapima i prekratkim danima pa su potpuno tople i neodoljive. Hladnim zrakom se šire mirisi cimeta i klinčića, čaja i čokolade, a iz moje kuhinje dopire i miris pečene hokaido tikve.

jela s mesom, namazi, patka, predjela

Pačja pašteta sa suhim šljivama i marsalom

Užasno sam umorna, stalno.
I stalno radim nešto iako rezultati tog mog rada nisu previše opipljivi, svi potpadaju pod one dosadne svakodnevne obveze.
Rekla sam si danas da ću sjesti za komp i napisati novi post čim bebe zaspi. Naravno, kako to uvijek i biva, ona je večeras odlučila produžiti svoj ritual pjevanja, pričanja i smijanja prije spavanja.