Marinirana mozzarella
Italija, lagana jela, salate, sir

Marinirana mozzarella

Ljetne vrućine, plaža, more, kupanje i sol na koži koja ugodno iritira. Cijeli dan na suncu pa onda polako, s noge na nogu doma. Naravno s plaže se odlazi tek kad padne mrak i kad su svi drugi već davno otišli. Nakon takvog dana ništa nije ukusnije od pokoje pome na salatu. I malo kruha za potočati one sokove koje puste.
Eto to je za mene ljeto. Jedino ljeto koje priznajem.

lagana jela, salate, sir

Zimska salata od blitve i špinata s narančom i feta sirom

Odlučila sam ovaj tjedan započeti vedro i šareno jer je sve oko nas zamrznuto i sivo pa onda neka barem hrana bude u bojama. Ionako smo ovaj tjedan dragi ja sami pa možemo jesti hranu za odrasle, a ovakve salate su upravo to. Mislim budimo iskreni, djecu teško natjeramo (barem ja svoje dijete) na salatu, a kad je u salati još i voće i sjemenke i sir, nema šanse da to prođe.

Pastrnjak
glavna jela, lagana jela, pastrnjak, predjela, veganska jela

Pastrnjak kao lažni pommes frites

Od kad pamtim ludujem za pommes fritesom, ali ono baš ludujem. To je prvo jelo za koje znam da sam trpala u sebe iako sam bila već poprilično sita. Prvo jelo za koje su strine, tetke i sestrične gulile krumpir do iznemoglosti. Prvo jelo koje se smatralo specijalitetom sestara Cukrov, jer vidite, ta ljubav je genetska i nisam u njoj usamljena.

deserti, jagode, lagana jela, veganska jela

Sirova torta od jagoda

Opsjednuta sam sirovim kolačima!
Zašto?
Zato što su zakon!
Znam da će mnogi sada frknuti nosom i proglasiti sirovojedstvo običnim pomodarstvom. Možda će biti u pravu, ne znam. Ja se ne zamaram previše prehrambenim trendovima, ne hranim se isključivo sirovom hranom niti takvo što planiram, ali ipak volim sve isprobati, ispitati i skuhati.