glavna jela, jela s mesom, piletina

*VIDEO* Tacosi s trganom piletinom

Sinoć sam došla dosta kasno doma. Imala sam radionicu koja je bila divna, skuhali smo pet preukusnih rižota i pritom se zabavili, svašta naučili i dobro najeli. Bez obzira na svu dobru atmosferu doma sam došla potpuno krepana.
Srećom, sinoć su me doma čekali gotovi tacosi s trganom svinjetinom.
O koje li sreće kad dođeš doma umoran i gladan, a na štednjaku se krčka sočni umak.

glavna jela, jela s mesom, piletina, rajčice, slanutak

Piletina i slanutak iz tave

Ljeto nam se ukazalo u svom punom sjaju.
Za one poput mene koji ni malo ne ljube ljetne gadosti, vrućinu, znoj i smrad, ovo nisu dobre vijesti. Dapače, za mene je s ovim vrućinama započelo najgore doba godine.
Kako bi si bar malo olakšala život, kuhanje sam svela na minimum minimuma.
Ne pada mi na pamet paliti pećnicu i zadržavati se uz nju duže nego li je to apsolutno neophodno.

bob, glavna jela, jela s mesom, piletina

Piletina s bobom i graškom

Sva moja sjećanja vezana su uz hranu.
Dobro ne baš sva, ali uvijek kad razmišljam o onim malim svakodnevnim trenucima u misli prizovem mirise iz kuhinje. I još danas ne mogu reproducirati miris bakine šnicle na naglo, a i tu aromu i mekoću ne postižem koliko god se trudila.
Ili je zbilja u djetinjstvu sve nekako bilo ljepše ili je baka imala bolje mesare od mene.