Marinirana mozzarella
Italija, lagana jela, salate, sir

Marinirana mozzarella

Ljetne vrućine, plaža, more, kupanje i sol na koži koja ugodno iritira. Cijeli dan na suncu pa onda polako, s noge na nogu doma. Naravno s plaže se odlazi tek kad padne mrak i kad su svi drugi već davno otišli. Nakon takvog dana ništa nije ukusnije od pokoje pome na salatu. I malo kruha za potočati one sokove koje puste.
Eto to je za mene ljeto. Jedino ljeto koje priznajem.

Pita od sira i kakaoa
blagdani, deserti, kolači, sir

Blagdanska pita od sira

 

Jedan dan je do Božića i kod mene je apsolutno sve što je moglo poći krivo, pošlo krivo.
Nemam ni jednog kolača (dobro imam speculaas), stan je prljav (sinoć nam je krepao usisavač) i kao šlag na kraju, Lukrecija je sinoć zakurila.
Krešo cijeli dan spava (jer radi 765.

predjela, sir

Pita od sira za neznalice…

… ili još bolje pita od sira za gotovane.
Ništa u ovoj piti nije komplicirano niti najmanje izazovno, a sama pita je odlična.
Dakle ako ste lijeni za razvlačenje kora i rolanje pravih savijača – ovo je pita za vas.
Ako vam se jede slana pita, al nikad je sami niste radili – ovo je pita za vas.
Ako ste kombinacija ovih stvari – ovo je pita za vas.