Torta s tamnim piv
čokolada, deserti, kolači, pivo, torta

Zbogom bablje ljeto – torta s tamnim pivom

Čudna je ova jesen, topla je i suha. Tek šareno lišće i kraći dani polagano najavljuju zimu, a mi pokušavamo maksimalno iskoristiti ovo lijepo vrijeme. Provodimo poslijepodneva na zraku i u igri poslije škole. Iako je ljeto daleko iza nas, čini mi se da mu se ove godine nikud ne žuri pa smo imali pravo bablje ljeto.
Ipak, danas s ovom jesenskom kišom kao da mu je konačno došao kraj.

ajvar, glavna jela, quiche, sir

*VIDEO* Ljetni quiche s ajvarom, dimljenom tunom i ricottom

Ljetno vrijeme ne voli puno petljanja po kuhinji, a na prvi pogled se čini da za quiche s ajvarom treba zasukati rukave. Ipak nije tako, nema tu puno posla ni pečenja, a quichevi su po meni idealan ljetni obrok. Jako su zahvalni za kreativne kombinacije, a mogu se posluživati i topli i hladni. Možete ih servirati za večeru, ponijeti na plažu kao užinu, a možete ih grickati i za doručak.

Salata od brokule i grožđa
avokado, brokula, luk, salate

Salata od brokule i grožđa

Ljeto nije moje godišnje doba i to je svima dobro poznata činjenica. Ne podnosim dobro vrućinu i sve druge popratne ljetne gadosti. Insekte ponajviše. Upravo zbog toga sam jako zadovoljna dosadašnjim razvojem zagrebačkog ljeta. Red kiše, red sunca… Potpisujem da tako bude svake godine.