deserti, kakao, kolači, kruška

*VIDEO* Torta s poširanim kruškama i lješnjacima

Odlučila sam danas podijeliti s vama recept za jednu od mojih omiljenih torti. Zapravo, to sam odlučila još prošli tjedan, a onda mi je palo na pamet da bi mogla i snimiti video. Naravno, kad je snimanje video uradaka u pitanju još sam totalni amater pa onda cijeli proces traje puno duže nego inače. I tako se sve oko ovog recepta razvuklo na tjedan dana.

Mousse torta od kestena
deserti, kesten, kolači

Mousse torta od kestena

Dobrano smo zagazili u listopad što bi značilo da lišće polagano otpada sa svojih grana, dani su kraći, a s ulica sve češće mirišu kesteni. Sada je pravo vrijeme da gumenim čizmama zagazite suho lišće, obavezno u kariranoj haljinici, sa smotuljkom toplih kestena u ruci.

Domaći kruh
doručak, kruh, kruh i pecivo, pir

Domaći kruh od raženog i pirovog brašna

Nešto je čarobno u domaćem kruhu i čini mi se da s njim sve u kuhinji počinje i završava. On je osnovna namirnica bez koje nam je svakodnevni život nezamisliv. Toliko je sveprisutan da ga gotovo uzimamo zdravo za gotovo.
Zapravo, postoji li nešto što je dostupnije od kruha?
Možemo ga kupiti na svakom koraku, možemo birati kakav želimo, jesti ga uz svaki obrok.