Rolada s jagodama klasični je desert kojemu se vraćam svakog proljeća. Ima nešto neodoljivo u toj jednostavnosti mekanog biskvita, kreme od vanilije i mirisnih jagoda zbog čeka baš svi vole ovaj kolač.Ipak, kako ne bi uvijek pravila isti kolač, ove godine bacila sam se u eksperimentiranje te sam napravila ovu malo drugačiju i dekorativnu roladu.
Obožavam limun u kolačima. Nekako mi se čini da baš svaki kolač može profitirati od malo citrusne arome. Naribajte koricu u običan biskvit i u trenutku ste ga transformirali u nešto neodoljivo.
Piñata torta punjena šarenim bombonima oduvijek mi se činila kao zgodna ideja za dječje rođendane, razne proslave i obiteljska okupljanja.
Torta od pistacija nastala je sasvim slučajno i bez nekog posebnog razloga. Čini mi se da u ovom ludom vremenu ne trebamo tražiti posebne razloge za stvari koje nas vesele, a mene pečenje jako veseli. Ono je postalo moj mali kreativni bijeg od svakodnevice i ružnih vijesti.
Nougat torta da zasladimo današnji dan…
Bilo bi gotovo netočno reći da volim nougat, jer ja ga, naime, obožavam.
Pomalo sam opsjednuta krafnama u posljednje vrijeme. Stalno razmišljam o njima i isprobavam razne kombinacije, nije mi teško pripremati ih dva – tri dana i strpljivo čekati dok tijesto fermentira u hladnjaku.
Zašto za Valentinovo ne bi poslužili čokoladni flan?Kad malo bolje razmislim za ovako dekadentan desert ne trebat vam neki poseban povod, ali ako želite proslaviti dan zaljubljenih na poseban način, flan mi se čini kao savršeno rješenje. Kremast i baršunast desert pečen na pari s karamel umakom impresionirat će sve sladokusce.
Babka s pestom od lišća mrkve nastala je kao moj pokušaj smanjivanja bacanje hrane. Posljednjih nekoliko dana dosta intenzivno razmišljam i pišem o tome.
Tofu curry može proći kao brzo jelo za radni dan, ali i kao mala gozba vikendom. Kako god, nećete se puno namučiti s ovim receptom, a dobit ćete jedno jako ukusno, aromatično i poprilično zdravo jelo.
Bombastičan naslov za jedne obične brownies pa ću se odmah ograditi i reći da su za mene upravo ovi najbolji. To ne mora nužno značiti da će biti i vama, ali mislim, ako volite čokoladu i onda još malo čokolade s ovim receptom ne možete pogriješiti.Kroz godine sam napravila mnoge verzije i varijante browniea, ali nekako se uvijek vratim upravo ovom receptu.
