rajčica, rajčice, roštilj, umaci

BBQ umak

Zašto ne bi ste skuhali svoj BBQ umak.
Brzo je i jednostavno, a u konačnici dobijete umak koji možete začiniti točno po svom ukusu i bez svih nepoželjnih emulgatora, stabilizatora i pojačivača okusa.
Pošto je počelo ono doba godine kad je poželjno što više boraviti na otvorenom i u prirodi, roštiljanje se nameče samo po sebi kao logičan izbor.

glavna jela, jela s mesom, junetina, umaci

Juneći smotuljci u umaku od crnog vina i suhog voća

 
Gotovo svaki dan moj dragi i ja vodimo isti rat oko jela, ovo bi se čak moglo nazvati i pasivnom agresijom. On me nazove oko 2 – 3 i postavlja mi pitanje što ćemo danas jesti za ručak. Ja mu obično odgovaram da ne znam. Nakon šutnje od par sekundi zaključuje da ni on ne zna. Zatim me pita jede li mi se nešto posebno, a ja kažem da nisam uopće gladna.