Tofu curry može proći kao brzo jelo za radni dan, ali i kao mala gozba vikendom. Kako god, nećete se puno namučiti s ovim receptom, a dobit ćete jedno jako ukusno, aromatično i poprilično zdravo jelo. Zahvaljujući gomili toplih začina ovo je savršeno zimsko jelo koje grli, grije i tješi. Sve istovremeno.
Hladniji dan i prve jesenske kiše jednostavno pozivaju na kuhanje toplih jela na žlicu.
Večeras vam donosim jedan vrlo jednostavan recept o kojem neću puno filozofirati.
Ujutro idemo na more, a torba još nije spremna, pošto bi se ipak trebala spakirati do kraja neću vam puno pisati.
Pokušavam se vratiti u staru rutinu, onu rutinu jutarnje masaže u tramvaju i jurcanja od stanice do stanice kako ne bi zakasnila na posao.
Nije to rutina koju čovjek zavoli lako, a tako se brzo od nje odvikne, ali vrijeme je nemilosrdno i godina dana proleti u trenutku.
Porodiljni je gotov, beba više nije beba, a ja sam se vratila na posao.
Crne trube su mi apsolutno najdraže gljive. Kao prvo crne su što je samo po sebi već dovoljno da mi se svide. Kao drugo iznimno su ukusne i delikatne i nekako odskaču od cijelog gljivarskog svijeta.
Ko o čemu, ja još uvijek o vrganjima. 🙂
Na izmaku im je sezona, ali još uvijek se može pronaći pokoji primjerak subotom na placu.
Što dobijete kad spojite kraljicu gljiva i kralja mesa?
Nešto savršeno, naravno!
Kako to obično biva s iznimnim namirnicama, poput vrganja i bifteka, tu ne treba previše petljati, ne treba im dodavati čudesa da bi zasjali, najbolji su u najjednostavnijem obliku.
Danas ću se malo više posvetiti bifteku nego vrganjima jer vas s njima očekuje još par recepata.
Uvjeravali su me mnogi da život s djetetom postaje ispunjeniji i kvalitetniji na svim razinama.
O, kako sam te mnoge htjela poslati k vragu prva tri mjeseca nakon rođenja moje žabice.
Prvi wok sam kupila 2006. godine u Ikei u Beču. To je bio onaj njihov standardni, teflonski wok od 7 eura.
Najviše od svega volim lješkariti i uživati u jednostavnim, malim stvarima koje zapravo život znače. Međutim te male trenutke ugode povremeno poremeti nekakva tekma pa sam onda prisiljena slušati komentare duplog pasa i prilike koju je netko propustio?! I tak u toj buci nogometnih eufemizama pokušavam sabrati misli i napisati nešto suvislo o receptu koji slijedi.
