Danas vam donosim jedan jednostavan recept koji je idealan za ljetno vrijeme kada nam se ne petlja puno po kuhinji, kada od vrućine baš i nemamo apetita i kada nam svakako treba više tekućine. Danas vam pišem o mojoj miso juhi. Ovo nije klasična juha, niti je napravljena po izvornoj recepturi.
Danas se kao jede riba, jel?
He, he, ja sam upravo ručala lijepi komad svinjetine s grila, al ne obazirite se na mene, ja ionako nikad nisam pretjerano držala do tradicije.
Ponekad se zaljubim u recept na prvi pogled.
Baš kao što se nekima dogodi kemija s ljudima tako se meni dogodi kemija s receptom.
Ovaj tjedan sam imala toliko planova sa šljivama i svi su mi od reda propali. Eno šljive čekaju neke sretnije dane u škrinji, a ja vam izvlačim recept koji sam spominjala prošli tjedan.
Prema komentarima za ovu kombinaciju mi se učinilo da bi reakcije mogle biti svakojake pa sam odlučila razuvjeriti vas.
Dakle radi se o juhi s kokosovim mlijekom.
Vruće mi je i točka.
Danas sam planirala napraviti neki kolač za klince ali mi je bilo toliko vruće da na kraju nisam ništa kuhala.
Evo nas ponovno u pogonu…
Ispričavam se svima koji su ovih dana pokušavali pristupiti blogu, naime iskoristila sam ovo zatišje i kulinarsku blokadu, duge vikende, spajanja i godišnje odmore da malo poradim
Navodno je proljeće, kažem navodno jer sam neki dan morala ponovno uključiti grijanje… Toliko o tome. Čitala sam negdje, neki članak o pitanju klimatskih promjena i činjenici da mi, neminovno, ulazimo u novo ledeno doba. Zapravo ova rečenica je krivo postavljena, mi se sada nalazimo u holocenu koji je ništa više nego razdoblje između dva ledena doba.
Danas sam baš nadahnuta za pisanje, na koji god blog zavirim nađem pregršt stvari koje bi komentirala i riječi same poteku.
Znam, znam zvuči pretenciozno ali zapravo se radi o vrlo banalnom receptu. Riječ je o ribi pečenoj u pergament papiru (papiru za pečenje).
Malo je reći da volim tikvice. Ljubav između mene i njih traje od najranijeg djetinjstva, a kako i ne bi kad su ukusne, mogu se pripremati na milijun načina i gotovo da nemaju kalorija (imaju 16 kcal na 100 g).Kao i većinu povrća i tikvice sada možemo nabaviti gotovo cijelu godinu, ipak, preferiram ih jesti u ljeto kad im je sezona.
