glavna jela, jela s mesom, piletina, umaci

Marinirani pileći zabatak s grila i pikantni sriracha BBQ umak

Oko dobrog roštilja ne treba previše filozofirati – dobar komad mesa, sočna marinada i vrućina žara dovoljni su za ukusan ručak. Iako su žar i dim svakako najzaslužniji za okus roštilja ponekad se volim poigrati s mariniranjem mesa i umacima za roštilj. Posebice kad se vrijeme uroti protiv nas roštilj-entuzijasta pa smo osuđeni na balkonski električni gril.

glavna jela, jela s mesom, PR, sarma

Crock-Pot Sarma

Nisam mislila da ću ikada na ovom blogu pisati o sarmama. Ne zato što ih ne volim, bože sačuvaj, obožavam ih i barem ih dvaput godišnje kuham, već zato što mi se čini da se o njima nema što reći. Barem ništa novo ili što već ne znamo. S vremenom sam došla do neke svoje dobitne kombinacije za njihovu izradu, kombinacije koja nama odgovara i koja je LCHF.