Pikantna pileća krilca jedno su od mojih omiljenih jela. Lako se pripremaju, a rijetko tko im može odoljeti. Krilca odlično podnose razne umake i marinade pa ih svaki put mogu napraviti malo drugačije, s dodatkom onog što tada imam pri ruci.
Ipak, omiljena kombinacija s krilcima mi je upravo ova s Podravka ljutim ajvarom.
Tacosi s kajganom za doručak možda zvuče pomalo neobično, ali uvjeravam vas da je ovo doručak za kraljeve nakon kojeg ćete biti spremni za sve dnevne obaveze i izazove.
Riža je osnovna namirnica u mojoj kuhinji. Kada ne znam što bi kuhala uvijek pri ruci imam riže koju mogu jednostavno i brzo pripremiti za ručak.
Stiglo je ljeto u svom punom sjaju, škola je gotova, a visoke temperature pomalo su ispraznile grad. Nažalost mi nismo među sretnicima koji su pobjegli s gradskog asfalta na more, ali zato se hladimo laganim ljetnim desertima kao što su ove kocke s marelicama i mascarpone sirom.
Što je ljeto bez punjenih paprika – ljetnog glasnika dugih dana, vrućih noći i morskih radosti.
Domaći džem od jagoda vjerojatno je najbolji način da sačuvamo te neodoljive bobice i malo im produžimo sezonu. Rekla bih da ih na taj način možemo sačuvati za zimu, ali svi znamo da to nije istina.
Domaći ravioli pravi su plod ljubavi na tanjuru. Oni iziskuju malo vremena i truda, ali su i poprilično zabavni za izradu. Mene taj proces baš opušta, zabavlja i veseli. Rekla bih da je gotovo poput igre za odrasle. Nažalost ne upuštam se često u tu avanturu. Upravo zbog toga onda kad ih pripremam želim da budu posebni i uvijek smišljam neke nove kombinacije nadjeva.
Oko dobrog roštilja ne treba previše filozofirati – dobar komad mesa, sočna marinada i vrućina žara dovoljni su za ukusan ručak.
Šah keksi se dosta često nađu na našem repertoaru, a iz nekog se razloga taj recept uporno mimoilazi s blogom.
Torta s kikirikijem i karamelom još je jedan recept koji sam osmislila u suradnji s Dolcelom. Kada sam čula da imaju novi puding okusa kikirikija ideja za tortu nametnula se sama od sebe. Kikiriki i karamela izvrsna su kombinacija, a ako još tome dodamo i čokoladni sloj malo tko joj može odoljeti.
