dolcela, doručak, džem, šljiva, šljive

Džem od šljiva s orasima i teraninom

Džem ili pekmez od šljiva obavezan je dio moje skromne zimnice. Život u malom stanu ne daje mi mnogo mogućnosti za pravu zimnicu, ali ako nešto volim sačuvati za zimsko mazanje na palačinke onda su to šljive. Svima je već dobro poznat moj jednostavan recept za pekmez od šljiva iz pećnice, njega pravim svake godine i svi ga obožavamo.

deserti, dolcela, kolači

Lambada kocke

Svi mi koji smo odrastali u kasnim osamdesetima pamtimo zarazne ritmove brazilske hit pjesme Lambada. Sve moje prijateljice i ja imale smo lambada suknjicu i neprestano plesale i pjevale uz potpuno izmišljene riječi ove pjesme.Isto tako, teško da ste odrasli u osamdesetima, a da niste probali kolač poput ovoga.

deserti, dolcela, jabuke, kolači, krafne

Krafne punjene jabukama

Konačno je stigla sezona krafni – obožavanih prženih jastučića mekanog tijesta. Iako oko njihove pripreme ima malo više posla, ništa se ne može mjeriti s domaćim, svježim krafnama.Tijekom godina sam ispržila mnogo, mnogo dizanog tijesta i isprobala razne recepte. Bilo je tu stvarno odličnih krafni, ali kada želim biti sigurna u rezultate uvijek se vratim upravo ovom receptu.