deserti, kolači, orašasti plodovi i sjemenke, pinjoli, sir, šljive

Kroštata od sira s pekmezom od šljiva i pinjolima

 

Sir volim u svakom obliku, a kolači sa sirom drže posebno mjesto u mom srcu. Volim ih od kad pamtim prve zalogaje kiselkastog sira prožetog sa slatkim notama prhkog tijesta ili vučenih kora posipanih s malo šećera u prahu.
U zadnje vrijeme sam podosta odmakla od tih tradicionalnih kombinacija i gotovo se u potpunosti prepustila kojekakvim inačicama američkog cheesecakea.

deserti, kolači, šljive, voće

Torta od šljiva

Na današnji je dan prije 20 godina pokrenut projekt objavljivanja informacija na svjetskoj svemreži (world wide web). Na današnji je dan prije 130 godina rođen Albert Einstain. Na današnji se dan, prije godinu dana, dogodila i jedna nebitna stvar za čovječanstvo ali bitna za mene: objavila sam svoj prvi post na ovom blogu.