Danas za vas imam jedan jednostavan recept, zapravo više ideju, za brzo i zdravo ljetno osvježenje. Radi se o onom planetarno popularnom sladoledu od jednog sastojka zvanom ‘nice cream’. Riječ je zapravo o ‘sladoledu’ od zblendane zaleđene banane.
Višnje su voće koje je stvoreno za kolače. Trpke su i kisele pa svojim aromama osvježavaju svaki kolač.
Jedna od pozitivnih strana vikenda (osim svih onih očitih) je činjenica da možeš sjesti i doručkovati ko čovjek. Polako i u miru, a zatim još satima lagano ispijati kavu.
Šljiva = pekmez
Pekmez = šljiva
Ako mi je nešto sinonim za pekmez onda su to šljive. Odrasla sam na pekmezu od šljiva, onom tamnom, tamnom, skoro crnom. S njim smo obavezno mazali kruh, baškotine, kekse, ponekad smo ga jeli na žlicu i naravno s palačinkama. Iako, moram vam priznati da nisam još skroz načisto sa sobom kakve su mi palačinke draže, s pekmezom ili s Linom. Znam, lejm sam.
Rekla sam već sto puta pa mogu i ponoviti – stvarno ne volim ljeto! A ono se ove godine baš ne da, pa traje li ga traje.
Projekt održivog života robne kuće Ikea polagano se bliži kraju. U ova tri mjeseca uveli smo neke male promjene u svoj svakodnevni život i time ostvarili velike uštede.
Teško da netko ne zna ili barem nije čuo za kefir. Kiselkasti, oštar i osvježavajući mliječni napitak koji se dobiva dodavanjem kefirnih zrnaca mlijeku.
Zrnca koja su kod nas još poznata i pod imenom kefirna ili tibetanska gljiva su zapravo simbioza bakterija i kvasaca. Izgledom podsjećaju na (ras)kuhanu cvjetaču i totalno su fora.
Odlučila sam biti organizirana. Nakon 34 godine potpune neorganiziranosti ili kreativnog kaosa, kako ja to volim nazivati, shvatila sam da više ništa neću dobro napraviti ako se ne organiziram.
Upravo smo se vratile s kupanja, a ništa ne iscrpi kao morski zrak i igra u borovoj šumici. Plan je bio nakon kupanja jedinici dati ručak, ali ona je odlučila drugačije i zaspala na putu od plaže do doma.
Ili Peach Melba kako se ovaj desert izvorno naziva.
Riječ je o jednom iznimno poznatom desertu koji spada u skupinu onih kojima se zna točna godina nastanka i autor. Naime, ovaj desert osmislio je francuski chef Auguste Escoffier, 1892/93., godine u čast australske sopranistice Nellie Melbe.
