ajvar, glavna jela, sir, tjestenina

Domaći ravioli punjeni skutom i ajvarom u umaku od maslaca

Domaći ravioli pravi su plod ljubavi na tanjuru. Oni iziskuju malo vremena i truda, ali su i poprilično zabavni za izradu.  Mene taj proces baš opušta, zabavlja i veseli. Rekla bih da je gotovo poput igre za odrasle. Nažalost ne upuštam se često u tu avanturu. Upravo zbog toga onda kad ih pripremam želim da budu posebni i uvijek smišljam neke nove kombinacije nadjeva.

deserti, kolači, sir, torta

Ricotta cheesecake s borovnicama

Danas je toliko vruće da osjećam kako mi se mozak rastapa. Kad je ovakvo vrijeme nisam za ništa, a ponajmanje za kreativni rad. Osim što ne volim vrućinu sada sam već i poprilično umorna, a umor i kreativnost nikako ne idu zajedno. U takvim situacijama obično i oni najlakši zadaci traju 2 do 3 puta duže i teže.