blagdani, deserti, dolcela, torta

Torta s brusnicama i narančom

Blagdansko vrijeme za većinu nas znači da pečemo više nego inače. Iako sam ove godine dosta skromna u svojim pripremama za Božić, morala sam napraviti jednu lijepu svečanu tortu. Čini mi se da bez nje nema pravog obiteljskog druženja i slavlja uz, lampicama, osvjetljeni bor.Ovaj put odlučila sam se za malo drugačiju kombinaciju okusa, onako pravu zimsku i blagdansku.

blagdani, cimet, deserti, dolcela, kolači, torta

Gingerbread torta – torta s okusom medenjaka za Božićni stol

Božić je pred vratima i vjerujem da smo svi već u velikim pripremama. Treba okititi bor, zamotati mnoštvo poklona i ispeći još pokoji kolač. Rekla bih da je dio blagdanskih čari upravo u tim pripremama koje ponekad izmaknu kontroli, ali nas i dalje vesele.Svi želimo imati drugačiji Božić, svečaniji, uz poseban ručak, okružen ljudima koje volimo i stvoriti neke nove uspomene.

blagdani, deserti, keksi, kolači, orašasti plodovi i sjemenke

Snježni keksi s pekan orasima

Snježni keksi s pekan orasima Ottolenghijev su recept – iz njegove slavne kuharice Sweet. Jako su mi se svidjeli pa ih dijeli s vama jer dobre stvari uvijek treba dijeliti. Jel tako?Planirala sam ove blagdane pripremati samo i isključivo kolače iz te kuharice, ali predomislila sam se malo u vezi te isključivosti pa ću pripremati svega pomalo.