Još uvijek se igram s Crock-pot uređajem za sporo kuhanje i mogu vam reći da mi se iz dana u dan sve više sviđa. Kako smo imali sreće i dobili ga na testiranje na duže vrijeme baš smo ga puno koristili te kuhali u njemu sve živo. Bilo je tu juha (LCHF od kostiju), umaka, jednostavnih pečenja, stvarno svega.
Zašto ne bi ste skuhali svoj BBQ umak.
Brzo je i jednostavno, a u konačnici dobijete umak koji možete začiniti točno po svom ukusu i bez svih nepoželjnih emulgatora, stabilizatora i pojačivača okusa.
Evo nas ponovno u pogonu…
Ispričavam se svima koji su ovih dana pokušavali pristupiti blogu, naime iskoristila sam ovo zatišje i kulinarsku blokadu, duge vikende, spajanja i godišnje odmore da malo poradim
Već je kraj dvanaestog mjeseca, a ja nisam napravila ni pola stvari koje sam planirala. Uvijek mi taj dvanaesti mjesec projuri da se ne stignem ni okrenuti. Evo već je i Božić iz nas…
Ove godine sam imala vrlo strog plan i program za blagdane, a to je značilo bez ikakvih kolača i slastica, samo purica i mlinci za Božić i to je to.
SASTOJCI
500 g tikvica
200 g mozzarele
2-3 češnja češnjaka
maslinovo ulje
sol
papar
POSTUPAK
Tikvice oprati, narezati na kolutiće te posoliti i popapriti.
Gril tavu lagano namazati uljem.
Sve što trebate za dobar roštilj u par koraka.Prvo zapalite vatricu.
