Ponekad se zaljubim u recept na prvi pogled.
Baš kao što se nekima dogodi kemija s ljudima tako se meni dogodi kemija s receptom. Zapravo, kad bolje razmislim, puno češće se zaljubljujem u recepte nego u ljude, kad je hrana u pitanju jednostavno pristajem na sve. Kad su ljudi u pitanju kriteriji su mi nemogući, valjda sam mizantrop.
Navodno je proljeće, kažem navodno jer sam neki dan morala ponovno uključiti grijanje… Toliko o tome.
Nad Zagrebom se upravo otvorilo nebo, pada ko iz kabla. Ista ta kiša stvara nevjerojatnu buku pa mi je teško pribrati misli i napisati nešto suvislo, a puno toga mi je na pameti.
SASTOJCI
4 manje tikvice
100 g prosa
2 režnja
češnjaka
2 žličice sitno
sjeckanog
peršina
muškatni
oraščić
maslinovo
ulje
sol
papar
za umak
400 g pelata
1 mala glavica luka
1 režanj češnjaka
bosiljak
sol
papar
POSTUPAK
Tikvice operite te ih prerežite na pola. Pomoću noža i žličice izdubite srce tikvica.
Meso tikvica koje se izdubili sitno nasjeckajte i ostavite po strani.