Za vrućih dalmatinska ljeta ruča se tek kad popusti zvizdan. Baci se koja srdela na gradele, slatko se jede rukama dok se ulje cijedi do lakta, ispija se i koja čašica vina te se željno očekuje bava ne bi li malo rashladila. U vrtu se nabere rige, iskriža se pomidora, začini se s malo soli i maslinovog ulja i eto pravog užitka.
Nedavno sam jela ovaj kolač u jednom zagrebačkom restoranu pod imenom Japanska torta od sira.
Šta da vam kažem, ubilo me u pojam današnje vrijeme. Nakon posla sam pokisla do koljena, čak sam i u cipelama osjetila malo vlage.
Organizirana kakva jesam uvijek nastojim imati par recepata u draftu pa da ih ležerno mogu objaviti u vrijeme velikih gužvi bilo poslovnih ili privatnih.
Da mi je prije samo par godina netko rekao za ovu ljubavnu kombinaciju vjerojatno bi zakolutala očima od užasa, a sada ju strastveno uživam.
Malo je reći da volim tikvice.
Dok smo se jučer gibali po kuhinji i zajednički pripremali ručak rekao mi je da je neki dan vidio na tv-u “reklamu” za ravnopravnost spolova koja kaže: kad bi se plaćao boravak u kuhinji žena bi mjese
Moj dragi ima teoriju (koju primjenjuje na svojim nećacima) da ako dijete pustiš da u dućanu s igračkama samo izabere što god hoće ono više neće znati što bi i zadovoljiti će se samo jednom najobičnijom igra
Sigurna sam da svi već znate za famoznu zagrebačku slastičarnicu „Torte i to”. Ako kojim slučajem ne znate riječ je o jednoj slastičarnici koja se proslavila svojim cheescakeom*.
SASTOJCI
1 tikvica
200 g posnog
sira
50 g slanog
ovčjeg sira
(ja sam koristila Vlašićki)
1 žlica kiselog vrhnja
1 jaje
2 režnja
češnjaka
peršin
bosiljak
papar
sol (po potrebi i ukusu)
PRIPREMA
Tikvice dobro