Svaki put kad napravim desert s kruškama pomislim kako su one pomalo zanemarene u kulinarskom svijetu. Čini mi se kao da su na svakom natjecanju voća one tek neka usputna prva pratilja za miss simpatičnosti, iza jabuka, šljiva i ostalog jesenskog voća. Ne znam zašto je tome tako pa vam ovaj put dajem još jedan prijedlog kako ih iskoristiti za desert.
Odlučila sam danas podijeliti s vama recept za jednu od mojih omiljenih torti. Zapravo, to sam odlučila još prošli tjedan, a onda mi je palo na pamet da bi mogla i snimiti video.
Evo je, dozvala sam je! Stigla je u punom kišnom sjaju – jesen!
Mogu vam reći da što više o njoj razmišljam sve je više volim.
Jesen je stigla, učinila je to brzo i šarmantno, nije nas ove godine zamarala dugim vrućim razdobljima, sunčanim danima i toplim večerima. Odmah nas je počastila kišom i vjetrom te nas natjerala da izvučemo kožnjake, parke i šalove iz ormara.
Za neka jela ne znam što bi vam napisala. Ukusna su ta jela, mi ih ponovimo i po nekoliko puta ali naprosto mi ne dolazi inspiracija kad ih želim staviti na blog.
U našem malom kućanstvu postoji prešutan dogovor da onaj koji kuha ne pere suđe. Posljednjih desetak dana samo ja perem suđe. Jasno vam je koliko onda kuham.
Čitam danas u novinama da s pomicanjem sata na zimsko računanje (što nas ubrzo očekuje) nastupaju i sezonski poremećaji raspoloženja (to se tako službeno zove). Kažu da svi postajemo tromiji, umorniji, više nam se spava i općenito nam se ništa ne da. Također kažu da u ovakvim situacijama ljudi utjehu traže u hrani posebno u slatkim jelima.
Za vrućih dalmatinska ljeta ruča se tek kad popusti zvizdan.
Ne čini li vam se da cijeli život provedemo u iščekivanju?
Kad smo jako mali jedva čekamo da malo porastemo pa da nam svi ne govore kako smo mali.
Nastavlja se naše mjesečno druženje s kuhanjem na zadanu temu. Ovaj nam je mjesec domaćica nlo, a ona je odabrala pinjole za glavnu namirnicu. Pinjole ne koristim često u kuhanju, što zbog navike, što zbog njihove cijene tako da mi je ova tema predstavljala poseban izazov.
