Obožavam limun u kolačima. Nekako mi se čini da baš svaki kolač može profitirati od malo citrusne arome. Naribajte koricu u običan biskvit i u trenutku ste ga transformirali u nešto neodoljivo. Limun će super osvježiti i klasične kreme na bazi maslaca te im dati toliko potrebnu dozu kiselosti. Upravo zbog toga torta s limunom i mentom idealna je za toplije vrijeme i proljetne dane.
Torta od pistacija nastala je sasvim slučajno i bez nekog posebnog razloga. Čini mi se da u ovom ludom vremenu ne trebamo tražiti posebne razloge za stvari koje nas vesele, a mene pečenje jako veseli.
Nougat torta da zasladimo današnji dan…
Bilo bi gotovo netočno reći da volim nougat, jer ja ga, naime, obožavam.
Zašto za Valentinovo ne bi poslužili čokoladni flan?Kad malo bolje razmislim za ovako dekadentan desert ne trebat vam neki poseban povod, ali ako želite proslaviti dan zaljubljenih na poseban način, flan mi se
Bombastičan naslov za jedne obične brownies pa ću se odmah ograditi i reći da su za mene upravo ovi najbolji.
Božić je pred vratima i vjerujem da smo svi već u velikim pripremama. Treba okititi bor, zamotati mnoštvo poklona i ispeći još pokoji kolač.
Prije nego se bacim na ovaj recept moram s vama podijeliti jednu potpuno nevezanu stvar.
Odmah ću vam odgovoriti na pitanje iz naslova – s preostalim bjelanjcima možete zbilja svašta.
Snježni keksi s pekan orasima Ottolenghijev su recept – iz njegove slavne kuharice Sweet. Jako su mi se svidjeli pa ih dijeli s vama jer dobre stvari uvijek treba dijeliti.
Svake godine uoči blagdana odlučim da neću pretjerivati s pečenjem kolača i kako nam je jedna torta sasvim dovoljna za lijep božićni stol.
