Nastavlja se naše mjesečno druženje s kuhanjem na zadanu temu. Ovaj nam je mjesec domaćica nlo, a ona je odabrala pinjole za glavnu namirnicu. Pinjole ne koristim često u kuhanju, što zbog navike, što zbog njihove cijene tako da mi je ova tema predstavljala poseban izazov.
SASTOJCI
za tijesto:
400 g glatkog brašna
200 g posnog kravljeg sira
100 g šećera
1 jaje
1 + 1/2 vrećica praška za pecivo
1 vrećica vanilin šećera
8 žlica ulja
6 žlica mlijeka
za nadjev:
100 g kokosov
SASTOJCI
250 g brašna
100 g šećera
50 g maslaca
1 dcl mlijeka
2 velike žlice kaka
2 male žlice instant kave
1 vreićica praška za pecivo
1 vanilin šećer
2 jaja
2 velike žlice kiselog vrhnja
prstohvat soli
Za