borovnice, deserti, dolcela, kolači

Prhka pita s borovnicama

Ako bi morala odabrati jedno tijesto koje najviše volim jesti i pripremati, onda bi to bilo prhko tijesto. Nešto je čarobno u toj jednostavnoj kombinaciji finog maslaca i brašna, a izvrsno je kao osnova za slane i slatke poslastice. Ipak, kada pomislim na prhko tijesto, prve na pamet padaju pite.

blagdani, deserti, dolcela, torta

Torta s brusnicama i narančom

Blagdansko vrijeme za većinu nas znači da pečemo više nego inače. Iako sam ove godine dosta skromna u svojim pripremama za Božić, morala sam napraviti jednu lijepu svečanu tortu. Čini mi se da bez nje nema pravog obiteljskog druženja i slavlja uz, lampicama, osvjetljeni bor.Ovaj put odlučila sam se za malo drugačiju kombinaciju okusa, onako pravu zimsku i blagdansku.