Kad malo zahladi ja počnem ludovati za juhicama. Imam osjećaj da me jedino one one mogu zagrijati i najesti. Tako ja svaki dan poharam sve što nađem u frižideru i slažem koje kakve krem i bistre juhe. Ova je jednostavna juha od bukovača, brza je za pripremu, a jako je fina i kremasta.
SASTOJCI
400 g tikvica
4 režnja
češnjaka
150 ml slatkog vrhnja
1 povrtna kocka ili
500 – 600 ml povrtnog
temeljca
1 žličica sjeckanog
peršina
1/2 sjeckanog bosiljka
na vrh noža kajenskog papra
1 žličic
Nedavno je monsoons blogadalmacija down under došla na ideju da nas par s kulinarskim blogovima napravimo malo natjecanje u kuhanju na zadanu temu. Ideja me oduševila i objeručke sam prihvatila izazov.
SASTOJCI
1 tikvica
200 g posnog
sira
50 g slanog
ovčjeg sira
(ja sam koristila Vlašićki)
1 žlica kiselog vrhnja
1 jaje
2 režnja
češnjaka
peršin
bosiljak
papar
sol (po potrebi i ukusu)
PRIPREMA
Tikvice dobro