Kao što sam i predvidjela tjedan sam provela šalterirajući, ali da vas ne zamaram brojkama i žalopojkama o birokraciji i čekanju u redovima reći ću vam samo da su troškovi ukradenog novčanika i hlača popeli na preko 1000 kn.
S druge strane nekako mi je baš lijepo biti u Zagrebu. Volim ga jako ljeti, lijep mi je usprkos raskopanim ulicama, lijep mi je usprkos užarenom asfaltu. Super mi je što nema gužve u tramvaju, sviđa mi se i što onih malo koji su u gradu djeluju opušteno. Ljeti u Zagrebu nema histerije i nema strke, sve je nekako opuštenije, mirnije, kao da još spava.
A koliko su točno svi još uspavani kazuju nam i svakodnevne vijesti koje se više bave kretanjima Angeline Jolie nego li stanjem u državi. I nije bilo vijesti, radijske stanice ili dnevnih novine koje nas nisu prošloga tjedna obavijestile o tom velebnom događaju, njezinoj najavljenoj posjeti Lijepoj našoj.
Pitam se zašto li je tako važno dolazi li ta žena, po zanimanju glumica, na Brijune, Hvar, Dubrovnik ili Cistu Provo.
I iako je nikad nisam percipirala, a mnogi su me bezuspješno uvjeravali, kao najljepšu ženu na svijetu mogu prihvati onu staru: de gustibus, coloribus et Angelina Jolie non est disputandum. 🙂
Očito ni putena Angie nije najbolje shvatila pomamu domaćih medija pa se predomislila i krenula na druge lokacije…
A kad sam već kod putenosti pade mi na pamet da je breskva, uz jagode, sigurno najputenije voće. Tako podatna i zamamnih oblina. Baršunaste i rumene kože, slatka i sočna. Zar nije ona prava kraljica ljeta.
Kad sam bila mala najviše sam voljela jesti breskvu i brčkati se u plićaku. Neopterećeno puštati sočni nektar da se cijedi niz ruke i uživati u sladoru zrelog ploda.
I koliko god sam uživala u breskvama, a ni sad nije drugačije, ne sjećam se da smo previše uživali u kolačima s njima. Valjda bi sve pojeli prije nego bi mama stigla nešto zamijesiti?!
U svakom slučaju breskva je odlična u kolačima, posebno me oduševila u štrudli koju radi mama moje prijateljice. Kako već i ptičice na grani znaju da ja ne znam napraviti dobru štrudlu o tome (za sada) nećete čitati. Čitati ćete o tartu s breskvama i bademima, drugom najjednostavnijem kolaču na svijetu (ovo je prvi).
SASTOJCI250 g lisnatog tijesta500 g bresaka100 g badema2 žlice meda1 žlica mlijekapar kapi arome vanilijepar kapi amarettaPOSTUPAK
- Tanko izvaljajte lisnato tijesto da bude malo veće od promjera kalupa za pitu (23 cm).
- Oprezno prebacite tijesto na kalup, odrežite svo tijesto koje prelazi rub i nabodite ga čačkalicom.
- Bademe sitno sameljite pa ih pomiješajte s medom, mlijekom, vanilijom i amarettom.
- Smjesom od badema ravnomjerno premažite pripremljeno tijesto.
- Breskve operite, prepolovite, odstranite im košticu i ogulite ih.
- Narežite breskve na kriške pa ih poslažite u krug na premaz od badema.
- Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva.
- Pecite tart dvadesetak minuta ili dok ne uhvati lijepu boju.
- Poslužite toplo uz kuglicu sladoleda od vanilije.
Da, da ova amorfna bijela masa na fotkama je sladoled od vanilije.
19 Comments
Ova čarobna plava boja i haljinica , pa breskvice, sve je kao izmišljeno!
Tart je savršen, a fotografije su me oborile s nogu..pogotovo prva i druga sa kontrastima boja. :)Ne mogu vjerovati da uz to što te pokradu moraš još i platiti dodatno toliku svotu.. strašno i baš mi je žao. S druge strane smatram da onome tko te pokrao bome neće biti milo.. uvijek se nadam da ipak ima neke pravde na ovome svijetu i da svatko dobije na kraju što zaslužuje.
mmmmm… simply perfect… peaches in a tart and almonds…
Baš mi je ovo super! Imam lisnato u frizeru i baš bih mogla ovaj tjedan to napravit. I da, breskve su bas putene, a fotke su ti sjajne!!!
Predobre fotke, breskve tako lepo izgledaju uz pozadinu boje mora a originalna mi je i druga slika…desert za cistu peticu!;)))
Tart izgleda jako sočno, slikice su predivne..Volim jako breskve,a još i s bademima, pa još i uz sladoled…prefino!
ako nisam ovo ljeto pojela više bresaka (bilo vulgaris ili u desertima) nego u zadnjih pet godina, onda nisam pojela ništa. oduvijek ih volim ali ovo ljeto sam posebno navalila na njih. evo, i džem sam čak napravila 🙂 termički obrađene, na bilo koji način, su mi pravo otkriće jer i u mojoj obitelji su se breskve jele isključivo kao voće. za kolače je bilo bitno da ima brdo oraha i čokolade, a voće se smatralo inferiornim :rolleyes: uglavnom, ovaj tart mi miriši do novog zagreba i ZNAM da je predobar. jednostavno znam 🙂
Pa, ja mislim da je prije bilo manje vremena i da se držalo da je voće bolje jesti svježe nego u kolaču. I meni se jako sviđaju breskve u kolačima a otkrila sam i još neko drugo voće:))) Sve mi je izvrsno ili kako bismo nekada govorili: Prva liga:)))
tvoje slike me uvijek ostave bez teksta, stvarno su predivnešto se tiče bresaka u kolaču, volim, napravila jednom sličnu verziju ali s breskvama iz kompota, evo dobar podsjetnik da napravim i sa svježim
Ja ne razumijem pomamu za Angelinom Jolie.. Ta žena mi je jednostavno…onak .. bezveze. Ne kažem da nije lijepa, ali nekaj mi kod nje ne štima i bok :))..no, pređimo mi na ljepše i ukusnije teme.. ovaj tart ti je fenomenalan.. samo jedno pitanjce.. kako si samljela bademe? mislim ima za kupiti već mljevenih, ali ne mogu se sjetiti pametnijeg načina doma za samljeti.. jedino mlinac za kavu 🙂
angie nisam nikad doživljavala, djeluje mi nekako preumjetno… recimo, puno ljepša mi je catherine zeta jones 🙂 a puno puno ljepši mi je ovaj tart s breskvama 🙂 fotkice su fantazija, a ova kuglica otopljenog slamboša daje pravu sliku ljeta 🙂
Ajmo redom: Angelina se prije mogla nazvati puteno, sad je premršava za moj ukus, ali i dalje ima divno lice. O toj temi dosta. Breskve obozavam, a daleko su mi najdraže jednostavno dobro ohlađene kao od majke (prirode) rođene. Slike su ti preslatke, a vidim i da imas neku slatku haljinu. Sve 5! 🙂
Ja sam ovo leto jako malo jela bresaka,inače su mi one i groždje omiljene.Andreice čarobno izgleda!
joooj koje predivne fotografije…kao iz bajke.
o daaa….njamiiii njamiii! 🙂
Hvala vam svima na komentarima. Jako mi je drago ad vam se sviđa. :)@Andrea, bademe meljem sama štapnim mikserom ali sa nastavkom za mljevenje. Ako to nemaš onda je odličan izbor i mlinac za kavu, a mislim da se daju lijepo samljeti i s onom ručnom mljevilicom za orahe. 🙂
Mogu se samo složiti s tobom. Potpuno su se svi sistemi poremetili, pa onda još nakon potjere za Angie, dobijemo maltene u udarnom terminu podatak i da nam je ne’ko sirotu Doli, dok je sama šetala rivom u pola dva u noći uhvatio za “breskvicu” ;)) i sva nam je sirota u šoku, što se valjda očekuje i od nacije. :)Fotke su ti prekrasno putene, receptić super!
Tart je divan !! I ja jako volim breskve a posebno u kolačima, pa još u ovoj kombinaciji , super !! I moram priznati da sve više volim breskve u kolačima ili na neki način pripremljene jer ne pamtim kada sam naišla na pravu zrelu sočnu breskvu iz koje kada je jedeš cijedi slatki sok niz ruku pa je obično narežeš na komadiće u čašu, pojedeš komadiće i popiješ sok. To su bile breskve nekada.Angie, …., dosadili su sa njezinim kretanjem pa je više niti ne pratim. A Zagreb i ja volim kada se vratim ranije sa odmora a ono još relativno prazno, mirno, …., lijepo !
wow! tart i fotke su me odusevile.:)))))