Volim peći kekse, možda i više od svih kolača, brzo se rade, mogućnosti kombiniranja su bezbrojne, a jednom kad ih ispečete mogu trajati danima (naravno, pod uvjetom da ste jak karakter). 🙂
Ovi keksi su nastali slučajno, jednog petka navečer i od prve nisam bila pretjerano zadovoljna njima. Oni vam, naime, ne izgledaju spektakularno, da budem potpuno iskrena, oni su podosta neugledni. Kako svi znamo da nije sve u izgledu (i u šoldima) onda nećemo ni ove jadničke osuditi prije nego ih probamo.
Također mi se učinilo da je orah preuzeo okus keksa i da bijela čokolada nije došla do izražaja, mislim da bi bili bolji s indijskim oraščićima ili bademima. Međutim, nisu se svi složili s mojom ocjenom da je orah prevladao, dapače čak su ih slasno pojeli i neki koji orah ne vole ne znajući što jedu (nadam se da ti „neki“ neće ovo pročitati). 😀 😀
Iako sad ide ono doba godine kad svi manijakalno peku tone kolača ovi keksi nisu rađeni s tom namjerom. Rađeni su za žensko druženje uz kavu i grickalice te su davno pojedeni. Kako su se curama svidjeli dijelim ih sa svijetom.
- 250 g brašna
- 140 g maslaca
- 150 g bijele čokolade
- 70 g šećera
- 50 g oraha
- 1 jaje
- 1 žličica (oko 3g) praška za pecivo
- prstohvat soli
- Miješajte električnim mikserom maslac i šećer dok se sastojci ne spoje, a maslac postane kremast.
- Umutite jedno jaje pa ga dodajte smjesi od maslaca i nastavite miješati.
- Bijelu čokoladu narežite nožem na manje komade, a orahe sameljite.
- Brašno izmiješajte s praškom za pecivo i solju.
- Umiješajte brašno i orahe u smjesu od maslaca pa na karaju dodajte i komadiće čokolade te sve dobro sjedinite.
- Žlicom grabite hrpice smjese i stavljajte ih na lim za pečenje koji ste obložili papirom (ili namastili). Vodite računa o udaljenosti među hrpicama jer će rasti tokom pečenja.
- Pecite ih u zagrijanoj pećnici pri 180 stupnjeva 12 minuta.
- Kekse poslužite ohlađene, a još bolje slijedeći dan.
16 Comments
Medeni su mi, ovakve keksiće obožavam.
Također, volim mjesiti keksiće, nekako se zabavim radeći ih (kao malo dijete).Izgeld ne mora uvijek govoriti i o okusu. Vjerujem da su ukusni što sastojci obećavaju! Ali su zato sličice savršene!Btw, zaboravila si u sastojcima dodati maslac (i meni se to desilo već nekoliko puta).
Snježa hvala na opasci i komentaru. :)Odmah idem nadopisati! 😉
Odlično izgledaju! Ja baš volim takve “neuredne” kekse!
Meni super izgledaju.Bas taj spoj orasi i meni omiljena bela čokolada mi se dopada!Fotkice vrh!
ovo nikako ne moze biti lose, dapace, zvuce savrseno!! a izgled uopce nije bitan. kombinacija savrsena!
Mmm, prefini. Odlicna kombinacija 🙂
Super okusi…bijelu čokoladu obožavam..a ni oni Krašuljci iz dućana nisu baš nešto ugledni ,ali su fiiiiniii…i zarazzni..tako da ovi tvoji mi se čine savšeni.
Da, ti ženski petki su čudo od inspiracija svih vrsta. I ja imam ženski petak.:)Odlični kolačići i super fotke!
bijahu jako jako fini 😉
napokon! 🙂 jos uvijek se sjecam okusa, a bome i moji ukucani- jer su sve pojeli cim sam ih donjela doma! njih sigurno radim za bozic! a onda cemo opet uzivati uz kavicu! :*
bijah to ja- mljac:)
Fotkice su fantasticne…a keksici uz ovako fine sastojke moraju biti ukusni!;))
Hvala cure na komentarima. :)@mignonne, dobro došla i hvala ti na komentaru.:)@Nataša i Mljac, drago mi je da su vam se svidjeli! Puse
a to su bilo keksići za forumsko druženje? joj kako mi je žao što nisam bila tamo s vama i da isprobam ove nimalo neugledne keksiće 🙂
Koliko keksića ispadne od te smjese?