čokolada, deserti, kolači, voće

Lisnata štrudla s višnjama i čokoladom

Višnje su voće koje je stvoreno za kolače. Trpke su i kisele pa svojim aromama osvježavaju svaki kolač. Odlično funkcioniraju kao preljev za sladoled ili palačinke, ukusne su i u klasičnim biskvitima, a posebno se lijepo slažu s čokoladom.
Upravo zbog toga sam ih omotala hrskavim lisnatim tijestom, dodala im Dorinu mliječnu čokoladu i dobila neodoljivu štrudlu.

čokolada, deserti, kolači, orašasti plodovi i sjemenke

Nougat kuglice s Kraš napolitankama

Lješnjaci su moj omiljeni orašasti plod. Obožavam ih u kolačima, kremama, sladoledu ili same kao energetski zalogaj. Upravo zato sve što u svom nazivu krije riječ nougat mene osvoji na prvu. 😀
Tako je bilo i s Kraš nougat napolitankama koje su jedan od glavnih elemenata ovih kuglica.
Ove nougat kuglice za mene su utjelovljenje svega onoga što tražim u desertu.

Buhtle
čokolada, deserti, dizano tijesto, doručak, kruh i pecivo

Noisette buhtle – za vikend doručak

Danas ćemo malo o buhtlama. Može?
Tema je na prvi pogled svakodnevna, ali ipak ima nešto u tim malim pahuljicama dizanog tijesta što me uvijek i ponovno oduševljava.
Za mene su vam buhtle neka vrsta madeleine kolačića. Dobro, ne bacaju me baš u sjetno razmišljanje o djetinjstvu, ali se na svaki spomen buhtle vrtoglavom brzinom vratim u studentske dane.

Torta s tamnim piv
čokolada, deserti, kolači, pivo, torta

Zbogom bablje ljeto – torta s tamnim pivom

Čudna je ova jesen, topla je i suha. Tek šareno lišće i kraći dani polagano najavljuju zimu, a mi pokušavamo maksimalno iskoristiti ovo lijepo vrijeme. Provodimo poslijepodneva na zraku i u igri poslije škole. Iako je ljeto daleko iza nas, čini mi se da mu se ove godine nikud ne žuri pa smo imali pravo bablje ljeto.
Ipak, danas s ovom jesenskom kišom kao da mu je konačno došao kraj.