Evo jednog recepta kojeg nisam planirala i o kojem vam pišem sasvim slučajno, ali ljudi moji ovi banana blondie su tako dobri da zaslužuju ostati zapisani i podijeljeni.
Priča o njima ide ovako – prošle nedjelje blog je napunio 13 godina postojanja. Iako zadnjih nekoliko obljetnica nisam spominjala, zapravo potpuno sam zaboravila na njih, ove sam se sjetila na vrijeme.
Torta od vanilije s makom i želeom od malina proljetna je torta lagane svježine i pune sočnosti.
Hrskavi štapići od palente današnji su recept. Baš kad sam pomislila da palenta ne može biti bolja nego što je, otkrila sam ove jednostavne štapiće.
Uživam u pripremi kruha, ona za mene ima gotovo terapeutski učinak. Oduvijek tako razmišljam o dizanom tijestu, gledam na njega s određenom dozom strahopoštovanja, ali i velike ljubavi. Iako je priprema kruha tehnički i precizan (ponekad i fizički naporan) posao, čini mi se da u tom procesu nikad ne smije izostati ljubavi.
Macaroni su slavni francuski kolačići od badema i bjelanjaka, a ono što ih čini neodoljivima njihov je nježan i pahuljast izgled kao i bezbroj boja i okusa u kojima dolaze.
Napokon je došao mjesec šarenih karnevala i ljubavi, a s njim i recept za srcolike krafne.
Rimski njoki su jedno od onih jela koja imaju gotovo iscjeljujuće moći. Nemojte me krivo shvatiti, možda nisu na vrhu zdravstveno-nutricionističkih preporuka, ali njoki liječe dušu, a to je gotovo jednako važno.Ako ste ikad radili klasične njoke znate koliko je to dugotrajan, a ponekad i fizički zahtjevan proces.
Torta od lješnjaka i čokolade trebala je biti naša novogodišnja torta, ali proslavu smo odgodili.
Miris cimeta i okus medenjaka pravi su glasnici zime i blagdana. Nije važno pečemo li čovječuljke od đumbira ili dobre stare paprenjake, kad se njihovi mirisi prošire domom znamo da nam stižu blagdani.
Čokoladna torta s narančom čini mi se kao krasan dodatak za blagdanski stol. Posebno ako ste ljubitelj ove klasične kombinacije okusa. Za mene su Čokolada i naranča kombinacija iz snova. Prava zimska eksplozija okusa koji mirišu tako toplo, blagdanski i domaće. Upravo zbog toga u zimskim, hladnim mjesecima biram kolače koji obiluju citrusima i mirisima juga.
