• Home
  • O meni
  • Kontakt
  • Portfolio
  • Fotografija
  • Kulinarski blogovi
  • facebook
  • twitter
  • pinterest
  • instagram
Cukar
  • Home
  • babka
babka, blagdani, deserti, dida boža, dizano tijesto, kolači

Božićni vijenac s džemom od jagoda

23 prosinca, 202224 prosinca, 2022

Božićno doba vrijeme je za obiteljska okupljanja i zajedništvo oko stola uz dobru hranu i piće. Dakako, svako veliko okupljanje i svečani obrok zaslužuju jednako tako raskošan desert. Naći se tu kremastih kolača, suhih keksića, ali obavezno i dizano tijesto aromatizirano koricom naranče i vanilijom.

Continue reading

Share
andrea
0 Comment
babka, dizano tijesto, fermentacija, kruh, kruh i pecivo, mrkva

Babka s pestom od lišća mlade mrkve

12 veljače, 202212 veljače, 2022

Babka s pestom od lišća mrkve nastala je kao moj pokušaj smanjivanja bacanje hrane. Posljednjih nekoliko dana dosta intenzivno razmišljam i pišem o tome.

Continue reading

Share
andrea
0 Comment

Andrea

Blogerica i food loverica

Bok, ja sam Andrea dobro došli na moj blog...pročitaj više

PRATITE ME

Unesite svoju e-mail adresu kako bi primali obavijesti o novom sadržaju

Božićna kuharica – download

Nove objave

  • Čokoladna rolada s kestenom

    8 listopada, 2025
  • Kolač od mrkve s karameliziranim orasima

    26 rujna, 2025
  • Tart sa smokvama

    4 kolovoza, 2025
  • Uskrsna gnijezda s kremom od vanilije

    18 travnja, 2025
  • Rum kolačići s čokoladnim punjenjem

    12 prosinca, 2024

Arhiva

Kategorije

https://www.facebook.com/Cukarblog/

Najnoviji komentari

  • Marija o Torta od pistacija s kremom od vanilije
  • Iva Banic o Torta od pistacija s kremom od vanilije
  • Vlatka o Lambada kocke
  • Pink Bee o Sirova torta od jagoda
  • Marija o Baci di dama – Damini poljupci iz Italije

Instagram

Ako jesen ima okus — onda je to ovaj kruh! 🍞🎃
Slatki kruh od hokaido buče s komadićima čokolade – mekan, mirisan i nestaje brže nego što se ohladi. 🤭
Spremite recept, u @Kauflandhrvatska nabavite sve sastojke i bacite se na posao. Na kraju preostaje samo uživati u savršenom comfort food trenutku! 🍫💛
.
#hokaidorecept #foodlover #fallbaking #slatkikruh #kaufland #kauflandhrvatska

Sastojci:
350 g pirea od hokaido buče
200 g smeđeg šećera
1 K-Classic vanilin šećer
3 velika jaja
120 ml suncokretovog ulja
150 g glatkog brašna
100 g K-Bio pirovog brašna iz cjelovitog zrna
1 žličica praška za pecivo
1 žličica sode bikarbone
1 žličica cimeta
½ žličice đumbira
¼ žličice kardamoma
¼ žličice muškatnog oraščića
Prstohvat soli
100 g tamne čokolade u kapljicama ili nasjeckane
Za glazuru i ukrašavanje:
100 g K-Classic tamne kuverture
1 žlica bučinih sjemenki
Postupak:
U zdjeli pomiješajte šećer, vanilin šećer, pire od buče i jaja pa sve miješajte, mikserom, na srednjoj brzini dok se sastojci ne povežu u pjenastu smjesu.
Dodajte ulje pa nastavite miješati dok se svi sastojci ne sjedine.
U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sve začine i sol.
Pomiješane ih dodajte u prvu zdjelu i sve lagano sjedinite kuhačom.
Na kraju dodajte i kapljice čokolade u smjesu.
Mali pravokutni kalup za kruh obložite papirom za pečenje. U njega prebacite gotovu smjesu i pecite je u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva, oko 60 minuta ili dok čačkalica zabodena u tijesto ne izađe čista.
Pečeni kruh prebacite na rešetku i potpuno ga ohladite.
Za glazuru i ukrašavanje:
Nad parom otopite 100 g tamne kuverture pa time premažite kruh.
Posipajte sve bučinim sjemenkama.
Pričekajte da se glazura malo ohladi pa kruh narežite na kriške i poslužite.
🌰🍫 Jesen na tanjuru! Mekana rolada od kesten 🌰🍫 Jesen na tanjuru! Mekana rolada od kestena + svilenkasta krema od Dolcela Perfetta čokoladnog pudinga = čista čokoladna sreća. ✨
Tko bi odolio ovom spoju? 😍
Recept vas kao i uvijek čeka na blogu, a link potražite u opisu profila. 😊
.
#imaspravonaslatko #slatkojesen #chocolatecravings #homemade #DolcelaMoments
Kolač od mrkve jedan je od onih deserata koji uvi Kolač od mrkve jedan je od onih deserata koji uvijek iznenade – tko bi rekao da povrće može postati baza za savršeno sočan i mirisan kolač? Uz blagu slatkoću mrkve, začine poput cimeta i orašaste note, ovaj kolač često postaje omiljeni izbor za poslijepodnevno druženje uz kavu ili čaj. Recept za ovu moju verziju koju sam napravila uz pomoć @dolcela.hr pronađite na blogu, a link je kao i uvijek u opisu profila. 
. 
#imaspravonaslatko #dolcela #carrotcake
Divno nedjeljno prijepodne u @201__studio apsolutn Divno nedjeljno prijepodne u @201__studio apsolutno zaslužuje objavu na feedu. 
@ivana.bekavac ima novi brunch koncept vikendom i za 18€ nudi tri slijeda čistog hedonizma. 🥰
Ako niste raspoloženi za cijeli brunch meni, uvijek se možete odlučiti samo kavu, sendvič ili  njihov sad već slavni tiramisu. 
Na kraju kući nosite i cvijeće. 🌸🌺💐
Idemo skuhati nešto slasno, bez puno komplicaranj Idemo skuhati nešto slasno, bez puno komplicaranja sa sezonskim namirnicama i sve iz jedne posude. Kako vam se to čini? Piletina, paprike, basmati riža, povrtni temeljac i začini sve je što vam treba za ovo ekstra ukusno jelo. Pećnica će odraditi većinu posla, a na vama je samo da proštetate do obližnjeg @kauflandhrvatska i nabavite sve potrebne namirnice. 
Nije loše kad nahraniš gladnu obitelj bez puno prljavog suđa, jel tako? 😊

SASTOJCI: 
800 g K-Purland pilećeg mixa 
3 K-Bio rog paprike, narezane i odstranjene sjemenke
3-4 snack papričice, cijele
2 ljubičasta luka, oguljena i prepolovljena
2 režnja češnjaka, oguljena 
2 žlice maslinovog ulja 
1 žlica balzamičnog octa
2 žlice K-Classic začinske mješavine za piletinu
1 šalica K-Classic basmati riže 
400 ml K-Classic povrtnog temeljca
100 ml vode 
K-Classic kiselo vrhnje, za posluživanje 
Mladi špinat za posluživanje 

POSTUPAK: 
Piletinu posložite u manju tepsiju pa dodajte narezane rog paprike, snack papričice, luk i češnjak. 
Začinite sve maslinovim uljem, octom i mješavinom začina za piletinu. 
Dobro sve promiješajte, najbolje rukama kako bi se začini ravnomjerno rasporedili. 
Posložite ponovno sve namirnice na dnu tepsije sloj pa ih ubacite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na pola sata. 
Nakon pola sata mesu i povrću dodajte basmati rižu, prelijte sve povrtnim temeljcem i vodom. 
Pokrijte aluminijskom folijom i vratite u pećnicu još 30 minuta. 
Gotovo jelo poslužite s nekoliko žlica kiselog vrhnja ili grčkog jogurta te uz mladu salatu poput špinata ili po želji. 

#kauflandhrvatska #piletina #riza #paprike #obiteljskirucak
Grčka 🇬🇷 part 2. Još malo fotki jer nam bi Grčka 🇬🇷 part 2.
Još malo fotki jer nam bilo toliko divno. 
Red hrane, red cuge, red kulture i tako u krug. 
A sad natrag u žrvanj svakodnevice. 
Bye bye Thessaloniki you beautiful dirty old town.
.
@meze_experience 
@beyond.thessaloniki 
@sebriko_restaurant 

#greece🇬🇷
Phot dump iz Grčke. 🇬🇷 Niste valjda misli d Phot dump iz Grčke. 🇬🇷
Niste valjda misli da ćete ga izbjeći 😁
Ukratko - Lu i ja, Solun, 7 dana s kratkim izletom od dva dana u Nea Michanionu. 
Ryanair ima direktan let iz Zagreba za skoro pa smiješne novce. Smještaj je jedno 5 puta jeftiniji nego kod nas. 
Sve ostalo je oko 30% jeftinije osim benzina. 
Hrana je spektakularana. Kava je dobra, imaju speciality coffee shopve na svakom koraku. 
Ulaz je besplatan u sve muzeje i lokalitete za mlađe od 25 iz EU. Ako ste iz regiona koji nije u EU, čisto sumnjam da će vas provjeravati. Nas nitko nije. 😁
More nije ni do koljena našem #mrzimpijesak 
Jedini problem - tinejdžeri i žena od 44 godine imaju potpuno različite ideje zabave pa mi je rečeno da ja samo razmišljam o hrani. Can't argue with that one. 

To be continued... 

@beyond.thessaloniki 
@tgifridaysgr
@thebluecup
Kraljice ljeta smokve glavne su zvijezde ovog tar Kraljice ljeta smokve  glavne su zvijezde ovog tarta za koji bi mogla reći da je čista jednostavnost na djelu. Zbog toga put pod noge, naberite (ili kupite) smokve, ispecite prhku podlogu s bademina i servirajte sve u neodoljivoj kremi od vanilije. 
Kako bi sve ovo bilo ekstra jednostavno koristila sam novu @dolcela.hr Perfetta kremu od vanilije. Ona je neodoljivo ukusna, a priprema se doslovno u minuti. 
Za sve detalje i recept skoknite na blog – link je kao i uvijek u opisu profila. 
. 
#dolcela #imaspravonaslatko #smokve #tart
Eton mess legendarni je engleski desert koji gotov Eton mess legendarni je engleski desert koji gotovo utjelovljuje proljeće. U originalnom receptu priprema se s jagodama, tučenim vrhnjem i puslicama. Jednostavno, a opet tako raskošno. Ipak, kako je sezona jagoda sada već na izmaku ja sam recept malo prilagodila ljetnim mjesecima i koristila maline čija sezona upravo počinje. U @kauflandhrvatska našla sam zbilja krasne bio maline, a sve ostalo možete vidjeti u videu. :)

SASTOJCI: 
za puslice:
2 bjelanjka 
prstohvat soli
100 g šećera 
1 K-Classic vanilin šećer 
1 žlica octa ili limunovog soka
za kremu: 
200 ml K-Classic slatkog vrhnja za šlag 
250 g K-Bio malina 

POSTUPAK: 
za puslice: 
Bjelanjcima dodajte prstohvat soli pa ih miješajte mikserom dok se ne zapjene. 
Dodajte šećer, vanilin šećer i ocat pa nastavite miksati dok se sve ne pretvori u čvrst i sjajan snijeg. 
Prebacite smjesu u slastičarsku vrećicu pa istiskujte puslice na tepsiju koju ste obložili papirom za pečenje. 
Sušite puslice u pećnici zagrijanoj na 75 stupnjeva 90 minuta ili dok ne postanu tvrde na dodir. 
Ohladi te ih pa ih rukama namrvite. 
za kremu: 
Vrhnje istucite u čvrst šlag pa mu dodajte polovinu malina i mrvljene puslice. 
Kremu rasporedite u desertne čaše, dodajte sloj svježih malina, premažite slojem kreme, ukrasite sve malinama i mrvicama puslica pa poslužite. 

#kauflandhrvatska #etonmess #maline
Cabbage steak ili odresci od kupusa popriličan su Cabbage steak ili odresci od kupusa popriličan su hit posljednjih godina. Iako obično nisam osoba od trendova, kupus toliko volim da sam morala isprobati i ovaj način pripreme. Jednostavno ga napravit na ovaj način, a dopušta i mnogo kreativnog igranja sa začinima i dodacima. U mojoj izvedbi tu su maslac, lješnjaci, peršin, češnjak, alepo čili i malo limunove korice. Moram vam reći da je ova kombinacija jednostavno neodoljiva, a ako želite ovo jelo pretvoriti u vegansko – jednostavno zamijenite maslac veganskom opcijom. Namirnice, dakako, nabavite u @kauflandhrvatska 

SASTOJCI: 
1 velika glavica kupusa, oko 2 kg 
maslinovo ulje 
sol 
Za maslac s lješnjacima: 
100 g K-Classic lješnjaka, nasjeckanih 
100 g maslaca 
1 žlica peršina 
prstohvat alepo čilija 
1 režanj češnjaka 
1 limun, samo korica 
grčki jogurt za posluživanje 
POSTUPAK: 
Kupus očistite od vanjskih listova pa ga prepolovite. Svaku polovicu narežite na kriške – odreske, debljine oko 2 cm. 
Posložite odreske kupusa na lim za pečenje koji ste premazali s malo ulja. 
Prelijte odreske maslinovim uljem i dobro ih posolite. 
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva uz ventilaciju oko 40 minuta ili dok se lijepo ne zarumene. 
Dok se kupus peče pripremite maslac s lješnjacima. 
Lješnjake nasjeckajte. 
Maslac rastopite na tavi, dodajte nasjeckane lješnjake, peršin, alepo čili, naribajte češnjak i koricu limuna pa sve još kratko pržite. 
Maknite s vatre i prebacite u zdjelicu. 
Pečeni kupus izvadite iz pećnice, posipajte ga pripremljenim maslacem s lješnjacima pa sve vratite u pećnicu na 10 minuta. 
Izvadite iz pećnice i poslužite odmah uz grčki jogurt, kao prilog ili samostalno jelo. 
#kauflandhrvatska #kupus #cabbagesteak #veggie
Follow on Instagram
  • facebook
  • twitter
  • pinterest
  • instagram
Cukar
  • O meni
  • Kontakt
©2008-2018 Cukar
 

Učitavanje komentara...
 

    Koristimo kolačiće u svrhu pružanja boljeg korisničkog iskustva na stranici. Ukoliko nastavite s pregledavanjem ove stranice pretpostavit ćemo da se slažete s tim.