baileys, blagdani, čokolada, deserti, dolcela, kolači, torta

Baileys torta s kremom od bijele čokolade

Moram vam nešto priznati – ja vam više uopće ne pijem alkohol. Najbliže što dođem alkoholnom piću jest povremena čaša cidera ljeti ili koji gin&tonic u posebnim prilikama.Ipak, postoji jedno piće kojem nikad ne mogu odoljeti, piće koje je za mene ultimativna poslastica i užitak. Pogađate, pričam o legendarnom irskom likeru Baileys.

blagdani, glavna jela, jela s mesom, junetina, pašticada

Pašticada

Jednostavno paštica – jelo koje je obilježilo sve blagdane i važne dane mog odrastanja. Jelo bez kojeg nema Božića, Nove godine, ali in rođendana, vjenčanja, obljetnica i svih ostalih važnih datuma.Iako sam odrasla na pašticadi koju su kuhale moje mama i baka, svaki put kad pišem o njom imam tremu.

blagdani, deserti, keksi, kolači

Puslice s aromom naranče ili što napraviti s bjelanjcima

Odmah ću vam odgovoriti na pitanje iz naslova –  s preostalim bjelanjcima možete zbilja svašta. Možete napraviti pavlove, anđeoski kolač, macarone ili financiere… osim toga tu su i ledeni vjetrovi svih okusa te lijepe meringue rolade. Ipak, najjednostavnija stvar koju možete napraviti su puslice. Male obične puslice.

blagdani, deserti, karamel, keksi, kolači

Keksi od kikirikija s karamelom i čokoladom

Keksi od kikirikija s karamelom i čokoladom čine mi se poprilično klasičnom kombinacijom. Rekla bi da je tome tako zahvaljujući svim onim kupovnim slasticama što nas vrebaju uz blagajne svih trgovina. Upravo te slastice bile su mi bila misao vodilja kada sam smišljala okuse za kekse koje gledate danas. Zapravo, priča o njima ponešto je duža, ali samo mrvicu, obećavam.