Prosinac je pred vratima, lagano se pale lampice, smišljaju se delicije i sve je obilježeno onim slatkim iščekivanjem blagdana. Kao i svake godine blagdansko ludilo došlo je brzo i dočekalo me potpuno nespremnu.
Ipak, ove sam godine odlučila lagano ući u blagdansko raspoloženje s najavom jedne nove, lijepe suradnje s Krašem. A kako bolje najaviti ovakvu suradnju nego jednim čokoladnim receptom, receptom za muffine koji su samo za odrasle. 😀

Kraš i njihovi slatki proizvodi obilježili su moje djetinjstvo, pretpostavljam kao i djetinjstva svih koji su odrastali u osamdesetima. Pa recite tko od vas još ne pamti stari album Životinjskog carstva i tko nije volio mini čokoladice?

Mene, ovako slatkoranu (kako bi rekla moja baka), vežu mnoge lijepe uspomene za Kraševe proizvode, kod moje bake uvijek bi se u nekom kutu stana, u nekoj zdjelici, našlo čokoladne riže, Bajadera, Griotte ili koja ledena kocka. Uvijek kupljene refužo u onom kultnom Kraševom dućanu na Pajci. Zapravo, sad kad razmislim malo bolje, čini mi se da mi je to bio najdraži dućan u cijelom Splitu, pa nigdje tako dobro ne miriše kao u Krašu.

Jedina stvar koju tada nisam baš voljela bile su Griotte, sad se pak pitam gdje mi je pamet bila.
One su, pretpostavljam, pravi slatkiš za odrasle. Taman slatke i taman alkoholno aromatične, idealne kao mali poslijepodnevni zalogaj uz kavu.

Palo mi je napamet da bi one bile i odličan dodatak muffinima. Odmah sam ih zamislila na blagdanskom stolu, kao pravi odrasli desert u zabavnom dječjem ruhu. Ali neka vas ne zavara ta zaigrana forma, ovdje se radi o vrlo konkretnom čokoladnom desertu s iznenađenjem u sredini. Sami Griotte muffini su jako sočni i aromatični. Osim toga su i jednostavni za izradu te mislim da mogu sasvim ponosno stajati na svakom svečanom stolu. Naravno, ništa vas ne sprječava da ih isprobate za bilo koju drugu priliku, pa makar i za grickanje petkom navečer uz omiljene serije.
Znam da je večeras sigurno hoću. 😀 :*