napitak, piće, sokovi, voće

Tropski smoothie od papaye i banane

 

Opet sam prosjedila dva dana na nekakvom seminaru.
To vam mi idemo na razno razna predavanja u sklopu onog tzv. „cjeloživotnog obrazovanja“. Bilo bi mi draže kad bi to „cjeloživotno obrazovanje“ uključivalo plaćen postdiplomski i stručno usavršavanje, a ne niz nekih seminarčića koji su u pravilu čisti larpurlartizam (sami sebi su svrha jelte). Ipak u ova dva dana seminar se pokazao poprilično korisnim i prepunim praktičnih vježbi.
Moram se čak pohvaliti da je moja grupa napravila jako dobar projekt i dobila pohvalu predavača da je to školski primjer projekta (za EU fondove). 😆 Čuvaj me se sad Europska unijo kad ti ja ispraznim sve fondove svojim odličnim projektima! 😆
Nakon ovog seminara sam zadovoljno prošetala Petrinjskom do Trga, bacila pogled na DM, bacila pogled na Lush, zaustavila se pred izlogom Staklarne Diona, uspješno odoljela svim napastima i krenula prema tramvajskoj stanici.
Zadovoljna i pomalo umorna sam došla doma i skužila da mi treba baš jedno voćno osvježenje. Smutila sam par voćki štapnim mikserom, dodala im led i zavalila se pred komp da vidim kako je disala blogerska zajednica dok sam ja seminarila.
Na to me potpuno obuzela aroma ovog napitka, koja je u isto vrijeme i osvježavajuća i zasitna pa sam odmah pohitala pisati ovaj post i sve to podijeliti s vama.
Mislila sam recept nazvati jogurt shake od papye i banane, a onda mi je sinilo da se ovakvi napitci običavaju nazivati smoothie.
Smoothie, čula sam tu riječ milijun puta i nikad se nisam previše obazirala na nju. Meni je taj naziv djelovao kao još jedna pomodarska stvar u svijetu prehrambene industrije, kako neki novi fensi naziv za milk shake. Mislim, budimo iskreni, svijet prehrane je i te kako sklon pomodarstvu, a mislim da se to posebno očituje na blogovima, pa pogledajte samo fenomen zvan macarons. Gotovo da i nema bloga koji drži do sebe, a da nema neki svoj reecpt za macarons (myself included). 🙂
Takva je nekako situacija i sa smoothiem, samo malo googlajte pa će te vidjet (ako već niste).

 

No kako po prirodi nisam površna ipak sam provjerila svoj stav da su smothie i milk shake ista stvar i shvatila da nisu. Milk shake je voćno/čokoladno, mliječni napitak s dodatkom sladoleda, dok je smoothie u principu gusti sok kojem se može dodati neki zaslađivač, led, jogurt, mlijeko… Sad mi je i to jasnije, ja dakle upravo pijem smoothie.
Nisam našla adekvatne nazive za ove napitke na hrvatskom jeziku i otvorena sam za sve prijedloge kako bi to moglo nazvati po naški. Mislim, cijeli tekst mi se crveni ko lud zbog tolike količine stranih riječi u njemu. 😆

SASTOJCI
1 papaya
1 babana
2 žlice meda
sok pola limuna
100 ml jogurta
10 kockica leda (ili po ukusu)


POSTUPAK

  • Voće ogulite, očistite od sjemenki i nasjeckajte na kockice.
  • Limun iscijedite.
  • Prebacite voće u posudu za miksanje, dodajte mu jogurt, limunov sok i med te sve usitnite štapnim mikserom u gust napitak.
  • U čaše stavite kockice leda pa ih prelijte pripremljenim napitkom i uživajte.

 

NAPOMENA
Ova količina je dostatna za dvije male čaše napitka ili jednu poštenu.

16 Comments

  • Avatar

    ovo mi sve nekako vuče na ljeto, još samo fali kišobrančić 😉 super mi ovo izgleda, banana mi je obavezna u ovakvim stvarima jer daje potrebnu gustoću 🙂 drago mi je da je seminar prošao super, takve stvari me obično naživciraju jer ne naučiš ništa specijalno, a izgubiš dragocjeno vrijeme 🙂

    Odgovori
  • Avatar

    fresh and healthy 🙂

    Odgovori
  • Avatar

    Andreathis is great and taste, aromatic and vision -beautiful photos and presentation.I wish you a nice weekend Diana

    Odgovori
  • Avatar

    Slike kao i obicno lijepe…zanima me sta radis sa ostatkom hrane, npr. sa 2. casom (pretpostavljam da si bila sama kako pise u textu), meni je uvijek zao poslije slikanja svih tih ‘objekata’ koji su ugl. ohladjeni, otopljeni ili jednostavno visak i sl., ne znam sta bih sa njima, zao mi ih je baciti, a bez veze ih je cuvati tako servirane.P.S.Upravo sam odgledala Julie&Julia (nakon procitane knjige na engl. i njem.:)) pa se pod dojmom filma bacam na beef bourguignon (shvatite ovo kao najavu:)!

    Odgovori
  • Avatar

    ja sam ranije izbjegavala sve na čemu je pisalo “tropic” ili “exotic”. nikako mi je odgovarao ni miris ni okus tih i takvih krema, sokova, bonbona…ali u zadnje vrijeme sam nešto zapela za kombinaciju manga i kiwija koja mi baš paše, tako da slobodno mogu reći da bi mi se i kombinacija babane i papaje dopala 🙂

    Odgovori
  • Avatar

    Uf ja volim egzotično i zimi i leti.Savrseni napitak!

    Odgovori
  • Avatar

    prava vitaminska bomba, jako mi se svidja pogotovo uz dodatak leda!

    Odgovori
  • Avatar

    Jedva čekam ljeto! Dok ne dođe, bacat ću redovto pogled na tvoj smoothie! 🙂

    Odgovori
  • Avatar

    obožavam te smoothie. posebno od šumskog voća.. za sada sam ih samo kupovala, ali ovako kako si ti to smiksala moram priznati izgleda sjajno.. i ekonomičnije 🙂

    Odgovori
  • Avatar

    Banane ne volim, ali slikice su ti toliko lepe da mame da se proba 🙂

    Odgovori
  • Avatar

    ljeto ljeeeeeeeeeeetoooooo…inače obožavam takve napitke 😉

    Odgovori
  • Avatar

    Super mi je to, volim takve napitke tipa frapea ili smoothie-a..a fotke izgledaju super, kao uvijek!

    Odgovori
  • Avatar

    Ja baš nisam tip od tih mliječno-voćnih kombinacija. To su rijetke situacije da meni paše voćni jogurt,a nisam ni kad su se pojavili kod nas prvi frappei bila nešto njima opčinjena. Najbolje kod mene prolaze voćni parfei i moussevi ( masno, masno ;)), ali čini mi se da bi ovo za ljetno osvježenje, moglo biti odlično. I baš sam neki dan razmišljala, još tamo kod bulgur salate sa mangom. To bi čovjek radio ljeti, a kod nas ima manga za kupiti zimi…..:( Ista stvar i sa papajom.

    Odgovori
  • Avatar

    A, što se tiče cjeloživotnog obrazovanja, zaboravih, ne daju nam u mirovinu, radi dok se ne izvrneš, pa moraju ljudi izmisliti što će raditi sve te silne godine……:)

    Odgovori
  • Avatar

    Bas mi se sada pije jedan ovakav napitak…

    Odgovori
  • Avatar

    @Josipa, aha baš je ljetna kombinacija. Pošto se već nazire proljeće ja sam požurila s osvježenjima. :)@Eos & Diana, tahnk you girls.:)@Monika, ma daj, ja sam od uvijek voljela sve tropic/exotic kombinacije. Ako voliš banane mislim da bi ti se ovo svidjelo. :)@Melrose, hvala ti na komentaru. U ovoj konkretnoj situaciji se radilo o dvije manje čaše tako da sam nakon fotkanja sve prelila u jednu veliku i sama to pijuckala. Inače obično odmah nakon fotkanja se bacamo na jelo, a ja dobijem ove “ljepše” tanjure. :)@Vera, hvala. :)@Sweet Corner, drago mi je da ti se sviđa. :)@Vali, znaš da sam se i ja zaželjela ljeta, bila je ovo duga zima čak i za moj ukus. :)@Andrea, apsolutno je ovo isplativije, a zbilja to možeš raditi od voća i kombinacija koje voliš. :)@Ljilja, hvala ti na lijepom komentaru. :)@Nataša, nisam ni sumnjala da ti voliš nešto ljetno. Pusa. :)@Nada, puno ti hvala na komplimentu. I ja volim ovakve napitke. :)@Tadeja, ubola si u sridu s ovim. Sve je to mlaćenje prazne slame ali kad ovako nešto i naučim onda bar vidim neki smisao u svemu tome. :)Inače je kod nas tropskog voća ima najviše zimi što je baš šteta. :(@Jelena, hvala ti na komentaru. Ja nažalost ne mogu komentirati na tvom blog koji me je jako lijep i rado zavirim na njega. 🙂

    Odgovori

Odgovori

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.