kruh, muffins, sir

Slani muffini sa začinskim biljem

 

SASTOJCI
100 g svježeg posnog sira
250 g brašna
3 jaja
50 ml maslinovog ulja
200ml kiselog vrhnja
20 g sezama
Bosiljak
Peršin
Sol (1 ravna žličica ili po ukusu)
Bučine sjemenke
2 češnja češnjak
1 prašak za pecivo

POSTUPAK

  1. Sir dobro izradite mikserom dok ne dobijete glatku smjesu.
  2. Smjesi od sira dodajte jaja te sve dobro promiješajte mikserom.
  3. Dodajte maslinovo ulje, kiselo vrhnje te sol, papar i sitno narezani peršin.
  4. Dodajite brašno koje ste prethodno pomiješali s jednom vrećicom praška za pecivo.
  5. Češnjak protisnite ili naribajte te ga dodajte smjesi.
  6. Sezam popržite na tavi bez masnoće do zlatno – smeđe boje. Jednu žličcu sezama odvojite, a ostatak umiješajte u smjesu za muffine.
  7. Kalup za muffine obložite papirnatim kalupima za pečenje, te ih napunite smjesom do vrha.
  8. Na kraju posipajte muffine preostalim sezamom i bučinim sjemenkama
  9. Pecite muffine u prethodno zagrijanoj pećnici pri 180 stupnjeva oko 30 minuta.

NAPOMENA

Ova smjesa je dostatna za 12 muffina

 

Comments

comments

1 Comments

  • Wau , koja fotka – supać. a ona slika di se lijepo vidi ruž na papiru je totalno oriđiđi.Super!!!!!

    Odgovori

Odgovori