SASTOJCI100 g svježeg posnog sira250 g brašna3 jaja50 ml maslinovog ulja200ml kiselog vrhnja20 g sezamaBosiljakPeršinSol (1 ravna žličica ili po ukusu)Bučine sjemenke2 češnja češnjak1 prašak za pecivoPOSTUPAK
- Sir dobro izradite mikserom dok ne dobijete glatku smjesu.
- Smjesi od sira dodajte jaja te sve dobro promiješajte mikserom.
- Dodajte maslinovo ulje, kiselo vrhnje te sol, papar i sitno narezani peršin.
- Dodajite brašno koje ste prethodno pomiješali s jednom vrećicom praška za pecivo.
- Češnjak protisnite ili naribajte te ga dodajte smjesi.
- Sezam popržite na tavi bez masnoće do zlatno – smeđe boje. Jednu žličcu sezama odvojite, a ostatak umiješajte u smjesu za muffine.
- Kalup za muffine obložite papirnatim kalupima za pečenje, te ih napunite smjesom do vrha.
- Na kraju posipajte muffine preostalim sezamom i bučinim sjemenkama
- Pecite muffine u prethodno zagrijanoj pećnici pri 180 stupnjeva oko 30 minuta.
NAPOMENA
Ova smjesa je dostatna za 12 muffina
1 Comments
Wau , koja fotka – supać. a ona slika di se lijepo vidi ruž na papiru je totalno oriđiđi.Super!!!!!