glavna jela, jela s mesom, mrkva, paprika, piletina, roštilj, salate, tikvice

Salata od piletine i povrća s roštilja

 

Evo nas ponovno u pogonu…
Ispričavam se svima koji su ovih dana pokušavali pristupiti blogu, naime iskoristila sam ovo zatišje i kulinarsku blokadu, duge vikende, spajanja i godišnje odmore da malo poradim na vizualnom identitetu ovog bloga. Promijenila sam neke sitnice u koncepciji, nešto dodala, nešto oduzela i to je to. Radovi su sada gotovi i sve bi trebalo funkcionirati kao i prije.
Moram vam priznati da sam u zadnjih mjesec dana bila u fazi da mi se ništa ne kuha, a dio mjeseca smo bili na moru tako da sam većinu vremena provodila u plivanju, a dečkima prepustila kuhanje/roštiljanje. Kako nam s toplijim danima dolazi i sezona brojnog voća i povrća uz roštilj izvrsno pašu salate, a ponekad cijeli roštilj može postati salata. Ova salata je vrlo jednostavna i može se napraviti od ostatka roštilja i jesti hladna. Ne dajte da vas ovo vrijeme obeshrabri, ovakvu salatu možete napraviti i u svom stanu na gril tavi. Ako još nemate takvu tavu mislim da je vrijeme da uložite u jednu, isplatit će vam se! 😉

SASTOJCI
500 g pilećih prsa
1 mala tikvica
1 mali patlidžan
1 mali luk
1 mala mrkva
1 paprika
sol
papar
kajenski papar
maslinovo ulje
aceto balsamco
POSTUPAK
  • Piletinu narežite na tanke manje komade, posolite je i posipajte kajenskim paprom.
  • Povrće operite i narežite na ploške.
  • Na roštilju ili dobro zagrijanoj gril tavi ispecite meso i povrće.
  • Narežite pečenu piletinu na trakice, isto učinite s patlidžanima, mrkvom i paprikom, a luk i tikvice samo prepolovite.
  • Izmiješajte sve sastojke pa ih začinite solju i paprom po ukusom, dodajte malo maslinovog ulja i aceto balsamico i uživajte u cjelovitom obroku. 🙂

Comments

comments

22 Comments

  • Jako mi se svidja ovaj “clean” dizajn. I sama sam u fazi redizajna i znam koliki je to posao 🙂 Svaka cast!

    Odgovori
  • opaaaaaaaaaaaa… jako lijepo 🙂 mislim dizajn 🙂

    Odgovori
  • Pohvale i od mene!! Baš mi je ono cool!

    Odgovori
  • Baš mi se sviđa ovaj novi predložak i ja bih trebala ali nekako mi se još ne da! S roštiljem se ne može promašiti!

    Odgovori
  • a joj, nešto sam zbrljala, ne znam gdje mi je nestao komentar… ugl., super je salatica, i ja ću si uskoro kupiti grill tavu jer su mi super ovakvi lagani i fini obroci… i ove prugice koje se na hrani dobiju od roštilja ili grill tave su mi mrak 😉

    Odgovori
  • eto, sad sam i zaboravila komentirati novi izgled bloga :)) jako mi se sviđa, jednostavno i funkcionalno! super su mi kategorije gore, ovaj mali članak o sezonskom voći i povrću… ma sve! 🙂

    Odgovori
  • jako fina salata, hehe kad se radi roštilj ja uglavnom pojedem samo povrće :))). Veoma mi se sviđa novi izgled bloga, iako, onaj prijašnji mi je za mrvu bio ljepši (no dobro, ukusi su različiti 🙂 Ipak ovaj sad je puno pregledniji i lijepe boje prevladavaju tako da imam osjećaj da listam neki poznati gastro časopis :D.. baš su mi nedostajali tvoji postovi, welcome back! :)))

    Odgovori
  • p.s.:baš sam smotana, spominjem boje, a mislim na one na tanjuru ;))

    Odgovori
  • Prije svega ti zavidim na odmoru i moru. Meni ove godine sve nekako šepa. A i drago mi je da si se vratila, nedostajala si! Izgled bloga mi je pak slaba točka. Uvijek se ulovim kako su mi oni bijeli i čisti najupečatljivi, ali kad ja pokušam isto napraviti sa svojim, nedostaju mi boje i prije ili poslije moram barem malo obojati.Sviđa mi se kako si sve presložila, djeluje svježe i pregledno. Receptić kao i uvijek odličan, savršen za ljeto!Ja sam svoju grill tavu odnijela na grunt, s odlukom kako ću sebi kupiti drugu i veću, ali nikako da dođe na red, tako da misim da se na jesen tava vraća u Zagreb, dok ne nabavim novu! 🙂

    Odgovori
  • Jako mi se sviđa novi dizajn..bijelo je uvijek lijepo i in..Vodoravne fotkice isto tako..Ali tvoji postovi su što je najbitnije uvijek jako zanimljivi i uvijek interesantni za pročitati..Nadam se i vidim da si se lijepo provela na odmoru, ja to tek planiram..Salatica.. samo superlativi..savršeno..povrće i meso s roštilja..tko uopće može tako nečemu odoljeti, savršeno!

    Odgovori
  • Andrea,Very beautiful new vision.Great recipe for summer and a wonderful photo -Greetings, Diana

    Odgovori
  • Novo ruho bloga je šik, kako zamišljam i autoricu. Ja sam naravno u pogledu kriranja vlastitog koji bi se razlikovao od već pripremljnih predložaka totalni Dudek, pa iako bi voljela promijeniti izgled svog bloga, ne usuđujem se, a i ne znam kako.Salata od povrća sa grila je izvrsna, i sama sam ovih dana bila u tom fazonu pečenja povrća na gril tavi.Mogu primjetiti da se i ja veoma radujem smokvama, svježe smokve su mi nakon jagoda najdraže voće, a tek što se mogu jesti u raznim kombinacijama, savršena voćka 🙂

    Odgovori
  • Odlicna design, a i salata!!! Na zalost nemam rostilj, tako da ce ovakva salata ostati pusta zelja (tave, i elektricne rostilje ne priznajem – samo stari dobri ugljen!).Imala bih jedno pitanje (nadam se da ces u dogledno vrijeme vidjeti ovaj komentar), a tice se japanske torte od sira…To je naime sufle (zar ne?) i zanima me da li se moze napraviti dan ranije??? Tj. kako izgleda sljedeci dan (treba mi za sutra kada dodjem sa posla, a nemam vremena da ga napravim, tako da bih ga pravila danas)? Hvala na odgovoru!

    Odgovori
  • šmensi fensi neki dizajn? 🙂 sviđa mi se kako je koncipiran…baš sam pitao eno-mamu zašto ti ne mogu ostavit komentare? htio sam komentirati Aquileiu. mislio sam da sam ja jedni bio u tvom mjestašcu. ) si možda jela u onom malom restoranu uz samu crkvu? jako dobra, i relativno jeftina klopa.

    Odgovori
  • I love your blog new dress 😉 wonderful recipe also 🙂

    Odgovori
  • Kao prvo, moram pohvaliti novi “look” bloga, bas deluje nekako osvezeno i cini mi se da fotkice dolaze jos vise do izrazaja…ova salatica je verujem vrlo fina i bas prigodna za ove troske vrucine.;))

    Odgovori
  • novi izgled je super. pregledan, lijep .. ma super.a salatica je za prste polizati.ja imam gril tavu, malo sam kukala dok sam ju plaćala, ali sad ne bi ju dala za ništa 🙂

    Odgovori
  • Sve je po mom ukusu i izgled i papica, a o fotkama da ne govorim. Mrak.

    Odgovori
  • Evo i mene..:)Slazem se sa Nadom,meni je prekrasan novi predlozak i viidi se da sis e trudila,kao i uvek kada fotkas ili pises post ti to uradis potpuno”komplet”,ne ostavis nista slučaju.Veliki pozz draga moja Andreice!

    Odgovori
  • blog izgleda odlicno, tako pregledno i cisto. svida mi se u ovom novom ruhu.:) i drago mi je da si opet s nama.:)

    Odgovori
  • Drago mi je da si se lijepo odmorila i da si sada ponovno ovdje. Blog super izgleda, jako lijepo si ovo napravila !!Salata je super, kod mene je ovo obično kompletan obrok, sasvim dovoljno i jako dobro ide u ove toplije dane.

    Odgovori
  • mmm… ovo super izgleda… volio bih pojesti nešto ovakvo al nemam koga da mi to pripremi, a sam se ne upuštam u to… al mislim da ću se ovaj put upustiti :))

    Odgovori

Odgovori