bademi, blagdani, deserti, keksi, razno

Pužići s bademima i marmeladom od šipka i mali poklon

 

Ne, ne varaju vas oči ja sam zbilja objavila dva posta u razmaku od jednog dana. 🙂
Razlog tome je vrlo jednostavan, a taj je da želim pustiti ove recepte za kekse prije Božića ne bi li pomogla nekome kome nedostaje ideja.
Ovi keksi su drugi koje sam radila za naš klub božićnih kolačića, vrlo su jednostavni, a meni se čini da su ukusni. Naravno o tome će prosuditi moje curke kojima su kolači i namijenjeni.

Nego htjela sam vas pitati nešto što mi je danas palo na pamet, a nije vezano u ovu temu. Naime, svaki dan poslije posla odlazim u svoju kvartovsku trgovinu. Svaki put kad uđem, odmah s vrata, poželim dobar dan blagajnici koja me samo blijedo pogleda. Primijetila sam da me i ostali kupci, koji mrzovoljno čekaju u redu, isto tako čudno gledaju. E mene vam to šokira, pa zar je neobično pozdraviti ljude kad uđeš u njihov radni prostor, posebno kad su to ljudi koje viđaš svaki dan? Mene su učili da pozdravljam ljude koje sretnem u portunu, da pozdravljam kad uđem u butigu i da se zahvalim kad odlazim. Jeli to zbilja tako neobično da me odmah s vrata svi prisutni u čudu gledaju kao da sam im poželjela nešto loše, a ne dobar dan?!
Baš me zanima kakve ću dobit poglede kad im u petak poželim sve najbolje za nadolazeće blagdane.

 

Mi ne obilježavamo ni jedan blagdan, a posebno ne popadamo pod utjecaje potrošačke histerije pa već godinama ne kupujemo poklone. Blagdane provedemo mirno u krugu obitelji i prijatelja uz malo svečaniji ručak. Bez obzira na to znam da je vrijeme darivanja tako da danas imam poklon za jednog od vas. Jednoj čitateljici ili čitatelju bloga poklanjam svoju malu kuharicu koja se zove „Bajkovita blagdanska kuharica“. Znam da je kuharica već neko vrijeme u prodaji i da su je mnogi od vas i kupili, puno vam hvala na tome, ako je niste kupili, a voljeli bi je imati sve što trebate napraviti je ostaviti komentar na ovaj post do petka 24. 12. 2010. te napisati da bi voljeli imati kuharicu. Ako bude više zainteresiranih odabrati ću jednog nasumičnim odabirom.

 

SASTOJCI
250 g brašna
125 g maslaca
100 g šećera
1 vanilin šećer
1 žličica praška za pecivo
1 jaje
prstohvat soli

za nadjev
100 g badema
100 g marmelade od šipka
1 žlica ruma
1 žličica arome gorkog badema

POSTUPAK

  • Pomiješajte brašno sa šećerom, praškom za pecivo, šećerom, vanilin šećerom i solju.
  • Dodajte jaje i maslac narezan na listiće pa sve miješajte električnom miješalicom, spiralnim nastavcima, dok ne dobijete mrvičastu smjesu.
  • Nastavite mijesiti rukama dok ne dobijete glatko tijesto.
  • Podijelite tijesto na dva približno jednaka dijela.
  • Prebacite jedan dio na pobrašnjenu radnu površinu pa ga razvaljate na pravokutnik približnih dimenzija 12 x 20 cm.
  • Marmeladi dodajte rum i aromu gorkog badema pa je rastopite na laganoj vatri.
  • Bademe sameljite.
  • Razvaljano tijesto premažite polovicom marmelade i posipajte polovicom badema.
  • Tijesto zarolajte po dužoj strani u roladu.
  • Oštrim nožem narežite roladu na tanke kriške, što tanje možete.
  • Poslažite kriške (pužiće) na lim obložen papirom za pečenje.
  • Pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 8 – 10 minuta.
  • Cijeli postupak ponovite i s drugom polovicom tijesta.

Comments

comments

27 Comments

  • Evo ja prva stajem u red za knjizicu :)))Super su ti ovi keksici, fil me odusevio!!!A sto se ljubaznosti prodavacica tice, ponekad covek ima utisak da jedva cekaju da musterija izadje iz radnje 😉

    Odgovori
  • Cool, i ja stajem u red za knjizicu, pogotovo jer ju drugacije ne mogu kupiti (sem da mi neko posalje) – snosim post&pacage troskove i nudim mito u vidu nekog protupokona koji moze stati u kovertu i laksi je od 500 gr:)!!!Ovdje su svi ljubazni, ali vjerujem da je to vecim dijelom dio treninga, a ne iskreno. Kako god, ugodno je i oku i uhu, kada ti se ljudi stalno zahvaljuju, pozdravljaju, zele lijep ostatak dana, vikend, odmor, praznike…

    Odgovori
  • Andrea dobrog srca će izgleda sama sebi problem napraviti sa svima nama u redu za kuvaricu. Eto i ja da se ubacim, jer ovde ne može da se kupi.To za javljanje si sasvim upravu. Svake godine nam dođe suprugov brat koji je znatno mlađi od njega pa mu ja mogu skoro majka biti i ostane sa nama par dana. On je iz manjeg mesta i kada ga pošaljem u radnju po nešto i on je sam dete primetio kako se uredno javlje, što je i odlika prisnosti manjeg mesta, da ga svi čudno gledaju u radnji. Tako ti je to, pa je i on prestao da im se javlja jer neće da mu se smeju. Ljude treba učiti svojim primerom. Ako im nešto ponoviš 10 puta, pa valjda će ukapirati. Topla reč meni mnogo znači i često se vratim u istu radnju baš zbog nje, a obavezno pohvalim srdačnu prodavačicu jer sam sama iznenađena kada je neko ljubazan, pa i u granicama pristojnosti, a kamoli nešto više od toga.

    Odgovori
  • ma ja se više niti ne obazirem po dućanima , ja uredno kažem dobar dan i doviđenja dok me one gledaju u čudu.. svašta sam već čula od prodavača, od kukanja o plaći do toga da nešto stigne ili ne stigne… jbt.. pa tko mene pita kako sam.. ja kuharicu imam :))))

    Odgovori
  • Jao Andrea to ti se i meni događa…također u spomenutom dućanu, a i u drugim dućanima…gledaju te ko’ da imaš šugu kad pozdravljaš i odzdravljaš..a šta češ…svi mi imamo svojih problema :)))))))Kolačići ti izgledaju mnjam! doći ću na degustaciju svih tvojih blagdanskih specijaliteta :nisamsesamapozvala: 😀

    Odgovori
  • ne upisujem se za kuharicu… ja ću je kupit! 🙂

    Odgovori
  • Mislim da je to pitanje osobnosti. U mom kvartovskom dućanu većina njih hoće pozdraviti a neki su ipak suzdržani. U malo većem dućanu većina njih pozdravi. I teta iz pekare, ja sam je jednom pozdravila kada sam je srela na cesti pa i ona nas pozdravlja. Ja imam malu bebu. Mnogi od njih kažu da je preslatka (nije da se hvalim ;)) A i zna se mnogo derati tako da je ljudi zapamte. Možda mi se zbog toga više javljaju 🙂 Andrea, nabavi si bebu :)P.S. ja kupila kuharicu hihi

    Odgovori
  • I ja bih rado knjižicu tvojih čarolija 🙂 Redovito pratim tvoje postove, pa bi mi bilo drago imati ‘sve na jednom mjestu’ 😀 Svako dobro! Ana

    Odgovori
  • Draga Andrea, nisi ti bila u mojoj lokalnoj prodavnici. Prodavacica koja tamo radi samo sto me ne ‘ubije’ pogledom kada udjem, a od pozdrava samo nesto promrmlja. Tako da sam pocela da saljem supruga, jer se njemu bar javi :)Kolacici su ti odlicni. Imam domaci dzem od sipka i uvek sam htela da ga iskoristm za nesto, osim za palacinke, ali nisam imala ideju. Isprobavam 🙂

    Odgovori
  • Pužići su divni, potpuno im pristaje epitet “božićni slatkiš”! Što se tiče kulture prodavačica, meni je neprijatnije kad su toliko ljubazne da to prelazi u napadnu i izvještačenu navalentnost koja se odražava tako što me prate u stopu po radnji i nude sve i svašta, nego kad mi ne kažu “dobar dan”:)Ta “kultura” nejavljanja, nepozdravljanja i neotpozdravljanja je prisutna na svakom koraku počev od komšija u ulazu, preko prodavačica, pa do ljekara i sestara u bolnicama. To nema veze sa statusom, obrazovanjem, polom, inteligencijom..to je po meni jedna vrlo mrzovoljna karakterna osobina:) Lično me ne dotiče što je nekome teško da bude ljubazan i profesionalan, važno mi je da ja nisam takva. Medjutim, dotakne me i vrlo razbjesni kad vidim da je neko neljubazan i grub sa djecom i starim ljudima!

    Odgovori
  • Javljam se s azakasnjenjem…očekujem malu protekciju za poklon..salim se…:)

    Odgovori
  • ajme fotke su ti bozanstvene…a ovu utrku za objavljivanjem keksica kako drugima ne bi ponestalo ideja razumijem, ovih dana nikako da stanem sa postanjem, pa samo jos jedan, pa samo jos jedan…:) kuharicu bih naravno voljela imati, ne moram ni reci, ali posto sam ja daleko strpit cu se za svoj primjerak 🙂

    Odgovori
  • evo i mene u redu 🙂 ja bi voljela ovu kuharicu da ju poklonim nekome :)) znam jednu osobu kojoj vi jako dobro došla, i to cijelu godinu ne samo za blagdane 🙂 pa eto 🙂 evo me 🙂 i btw. složila danas biscottie i baš su super 🙂

    Odgovori
  • auuu, koliki red! :)) evo i ja se prijavljujem jer kod nas nema za kupiti.keksi izgledaju bozanstveno, ali dobih kompleks cim sam procitala “mijesiti rukama” :Dtaman se sutra bacam na izradu kolacica, pa se mozda i odvazim. u svakom slucaju, mislim da ce biti jako fini zbog te kombincije pekmeza i bademaps. e da, da prokomentiram i pozdravljanje, kod nas su ljudi mrzovoljni i nadrndani po pravilu, tako da me uopce ne cudi ta reakcija, trebas se preselit ovdje u UK tu su svi jako fini i pozdravljaju se stalno a posebno za blagdane, svidjelo bi ti se :))

    Odgovori
  • kuharicu imam, ali stavljam se u red za puzice:)))) odlicni su!

    Odgovori
  • ooo, ovo moj dragi ne smije vidjeti, njegova omiljena marmelada je ona od šipka, druge skoro ni ne jede, tako da ovo ću sigurno napraviti, možda bih mogla i sad za Božić, receptić ti je divan, a keksi vrlo efektni! Volim tamnu crvenu! 🙂

    Odgovori
  • ooo, ovo moj dragi ne smije vidjeti, njegova omiljena marmelada je ona od šipka, druge skoro ni ne jede, tako da ovo ću sigurno napraviti, možda bih mogla i sad za Božić, receptić ti je divan, a keksi vrlo efektni! Volim tamnu crvenu! 🙂

    Odgovori
  • Ne samo s pozdravljanjem, ja imam problem i baš sam neki dan u glavi vrtila čitav post na tu temu, sa Vi i ti u svakodnevnom ophođenju. Internet me, priznajem tu prilično iskvario, inače sam jako “tvrda” kad je to u pitanju i teško nekoga oslovim sa ti. Pozdravi pri ulasku i izlasku iz dućana kao da su doista izašli iz upotrebe, pa djeluješ arhaično i pomaknuto kad to učiniš.Bademi i šipak. Nemoguće ne voljeti! 🙂

    Odgovori
  • Ммммм… adorable 🙂 I just want to have one 🙂

    Odgovori
  • Divno bi bilo imati knjigu Vaših savršenih recepata ali verujem da je red dugačak a nažalost knjiga je samo jedna!!! Kod nas je nema kupiti tako da mi ostaje samo – nada! U svakom slučaju kolačići su božanstveni kao uostalom i ceoblog ! Svaka čast! Veliki pozdrav!

    Odgovori
  • Joj draga, divni su ti ovi pužići. Još kad bi i neko napravio za mene, bilo bi divno. 🙂 Ja ne znam gde ću pre ovih dana, na poslu mi je haos. 🙁

    Odgovori
  • u prvi tren pri pogledu na sliku sam pomislila da su isti kao i oni koje sam radila u nedjelju 😉 no nisuprekrasno su ti ispali! nisam još uspjela vidjet tvoju kuharicu, no mama mi ju čuva i rekla mi je da je super!!

    Odgovori
  • Ja sam zadnja,nema veze…svaki dan mi je radni bez obzira na Blagdane,tako da samo usputno procitam sta napisete !!!vidjela sam da si objavila knjigu ,CESTITAM!!!!Ja sam jako daleko i zanima me kako je moguce poruciti knjigu ,jer bi je i ja zeljela imati..ovo nema nikakve veze sa tvojim poklonom!!zeljela bih i predhodnu knjigu koju su objavile nase blogerke,ali cim uhvatim malovremena pogledacu sta se i kako moze kupiti !!!!Sretno Pranici i lijepo se provedite u krugu svoje porodice !!!:)

    Odgovori
  • Bok,slučajno sam naletila na tvoj blog čitajući recepte drugih blogera i super mi je tvoja knjiga,naravno voljela bih ju imati pa me zanaima gdje kupiti? Naravno,ako se poklanja nemam ništa protiv toga 🙂 ;)Sretan Božić i sve najbolje u Novoj 2011

    Odgovori
  • draga moja, knjigu sam kupila isti dan kad je izašla i pročitala je, odlična je i nadam se da će jednom biti i potpisana od autora :)a o pozdravljanju i odzdravljanju bi se dalo pričati, ima stvarno svakakvih ljudi…pužići su odlični

    Odgovori
  • guettzle

    Odgovori
  • guettzle

    Odgovori

Odgovori