kava, napitak, piće

Poslijepodnevna kava za sladokusce…

kava_za_sladokusce_01

…i mali rituali koji život znače. 🙂

Kad sam neki dan kuhala grah za snježne dane, ni kraj pameti mi nije bio ovakav razvoj događaja. Snijeg nas je doslovno zatrpao, a kako inače volim snježne radosti ne bi se puno žalila, samo što mi ovakvi vremenski uvjeti otežavaju onemogućuju šetnje s jedinicom.

Tako smo izlaske sveli na minumum, a poslijepodneva provodimo uz šalicu toplog napitka.
Ja sam ljubitelj kave i dan obavezno započinjem šalicom jake crne. To je ritual koji ne preskačem, a ako ga slučajno preskočim cijeli dan nisam baš potpuno svoja.
Samo, takvi rituali su luksuz koji si majka malog djeteta rijetko može priuštiti. U zadnjih jedanaest mjeseci  ritual je znatno ubrzan, pa jednom rukom pijem kavu, a drugom mijenjam pelenu. 🙂

Kad beba odluči malo odrijemati poslije ručka, ja se počastim još jednom kavicom, ovaj put ovakvom za sladokusce. Upravo sad guštam u jednoj sličnoj kombinaciji i knjiga je pored mene, sprema je za čitanje, samo nisam sigurna da ću imati baš toliko vremena.
Srećom imamo još graha, pa barem o ručku ne moram razmišljati. Uz to sam pristavila i lončinu pilećeg temeljca pa sutra možda napravim kakav orzotto sa suhim vrganjima… Ili neku sličnu kombinaciju ovisno o stanju u hladnjaku, sumnjam da ćemo danas izlaziti van.
Eto i porodiljini ima svojih prednosti. 😀

kava_za_sladokusce_03

Inače, za ove poslijepodnevne kavice kombiniram razne dodatke i uživam u tih pola sata mira. Ovakva kava je jako ukusna i čini mi se da bi se mogla svidjeti i onima koji kavu inače ne ljube. U ovoj šalici se skriva kombinacija bijele čokolade i amaretto sirupa. Spoj gorkog amaretta i bijele čokolade za mene je savršen. Osim ove kombinacije volim se poigrati i s tamnom čokoladom, cimetom, narančinim koricom, medom… Ma sve su kombinacije dozvoljene, a mogućnosti je bezbroj. Dakle, drage moje neljubiteljice kave, znate što vas čeka kad slijedeći put dođete kod mene na kavu.

SASTOJCI

300 ml mlijeka

5 – 6 kockica bijele čokolade

1 žlica amaretto sirupa Monin*

1 žličica instant kave u granulama (nescafe)

malo kakaoa za posipanje

 

POSTUPAK

  • U lončiću za mlijeko pomiješajte mlijeko i čokoladu pa ih zagrijavajte do točke vrenja.
  • U šalici pomiješajte žličicu kave i sirup pa ih zalijte polovicom zagrijanog mlijeka.
  • Ostatak mlijeka ostavite na laganoj vatri i zapjenite ga onim aparatom za pjenu ili štapnim mikserom s nastavkom za tučeno vrhnje. Što je mlijeko vruće i masnije lakše ga je zapjeniti pa ovisno o tome možete dobiti lijepu pjenu i s običnom ručnom pjenjačom.
  • Prelijte pjenicu od mlijeka po ostatku kave, posipajte s malo kakaoa i uživajte uz dobro štivo ili društvo.

Pokušajte i ove kombinacije:

  • Instant kavi dodajte jednu žličicu kakaoa, jednu žlicu meda i malo cimeta, malo klinčića i muškatnog oraščića. Dodajte mlijeko kao u receptu.
  • Mlijeko zagrijte s tamnom čokoladom, a kavi dodajte malo naribane narančine korice i žličicu smeđeg šećera.
  • Instant kavu zasladite medom, dodajte ruma i mlijeko kao u receptu.
  • Umjesto amaretto sirupa možete dodati mahunu vanilije i med u kombinaciju s bijelo i s tamnom čokoladom.

*Monin amaretto sirup možete kupiti u Mulleru i jako dobro opskrbljenim supermarketima. Ovi sirupi su namjenjeni slaganju koktela, ali ja ih dodajem u svakakva pića i kolače.

 

Comments

comments

9 Comments

  • mmm… kava I bijela cokolada 🙂 lovelyyyy.

    Odgovori
  • ovo valja probat, u vlastotj režiji, naravno.

    Odgovori
  • 🙂

    Odgovori
  • mene zanima gdje je kupljena ova šalica 🙂

    Odgovori
    • Iva, šalica je kupljena u Magma home, dućanu koji nažalost više ne postoji. 🙁 🙂

      Odgovori
  • Moram probati

    Odgovori
    • …zgodna je i salica…

      Odgovori
  • I tako ja bratu poslala mejl, zamolila ga za neke usluge da mi napravi.. a on mi u odgovoru u mejlu poslao ovaj recept kao želju za protuuslugom.. 😀 Tako se to kod nas doma rjesava..

    Odgovori
  • prekrasno izgleda na slikama,baš da je čovjek poželi istog trena 🙂

    Odgovori

Odgovori