… ili još bolje pita od sira za gotovane.

Ništa u ovoj piti nije komplicirano niti najmanje izazovno, a sama pita je odlična.
Dakle ako ste lijeni za razvlačenje kora i rolanje pravih savijača – ovo je pita za vas.
Ako vam se jede slana pita, al nikad je sami niste radili – ovo je pita za vas.
Ako ste kombinacija ovih stvari – ovo je pita za vas.

Uvijek imam napadaje lijenosti vikendom. Posebno ujutro, nikad nisam bila jutarnji tip, bez kave ne funkcioniram uopće, a obično je pijem satima da bi uopće došla sebi. Uz dijete se ta dinamika značajno promijenila, skratila sam poprilično jutarnje meditiranje uz kavu i rješavam stvari u par minuta. Posebno u tjednu kad jurcamo u dnevne obveze.
Vikendom ne želim stres, vikendom ujutro mi se ne da niti do dućana.
Upravo zbog toga subotom ujutro praznim frižider od svih viškova i smišljam što s njima. Uvijek subotom kuham nešto od onoga što nađem i obično rezultat nije uopće loše.
Danas sam tako na raspolaganju imala paket kora za savijače.
Planirala sam s njima napraviti brzinsku štrudlu od jabuka, al sam (pogađate) bila lijena pa se te kore povlače već neko vrijeme po frižideru. Našla sam i dosta posnog sira, ipak sam sad u nekom trening điru pa kao da uvijek pri ruci imam proteinski obrok (ROFL). Jaja se uvijek nađe…
I tako je nastala ova pita.

Naravno, ovo nije nešto što sam ja izmislila. Radila sam ovo već sto puta i više se ni ne sjećam od kud mi recept. Netko mi ga je dao, a ja ionako više pitu ne radim po receptu već u potpunosti odokativnom metodom i s onim što imam pri ruci.
Ova pita može biti i slatka i slana, možete joj dodavati povrće i druge vrste sira, zapravo kombinacija je na stotinu, a odluka je na vama. 😉
Mi smo je danas jeli ovako jednostavnu uz času jogurta dok je još bila topla, ipak je takva najbolja.