glavna jela, prilozi, roštilj, salate, sir, tikvice

Gril tikvice i mozzarela

 

SASTOJCI
500 g tikvica
200 g mozzarele
2-3 češnja češnjaka
maslinovo ulje
sol
papar
POSTUPAK

Tikvice oprati, narezati na kolutiće te posoliti i popapriti.
Gril tavu lagano namazati uljem.
Kada se tava zagrije na nju poslagati tikvice.
Tikvice kratko peći sa svake strane, a kad su gotove posloziti ih na tanjur.
Češnjak sitno nasjeckati.
Mozzarelu narezati na kolutiće.

kolači

Souffle

Večeras sam se malo eksperimentirala u kuhinji. Na malom uzorku sam napravila souffle. Ovo je bilo samo za probu ali rezultat me više nego ugodno iznenadio.

blagdani, Uskrs

Pisanice

K. i ja nismo jako religiozni ali volimo iskoristit svaku priliku za dobru klopu. Prije par dana smo zaključili da je nezamisliv Uskršnji doručak bez bojanih jajca (u daljnjem tekstu pisanica).

Sirnica, pinca, pogača
blagdani, kolači, pinca, Uskrs

Sirnica

Sirnica, pinca ili uskrsna pogača tradicionalni je slatki kruh. Radim ih svaki Uskrs po maminom receptu i svake godine sam malo zadovoljnija rezultatom.
Naravno i ove godine sam radila Sirnice.

čokolada, deserti, kolači

Ružice

 

SASTOJCI
za tijesto:
400 g glatkog brašna
200 g posnog kravljeg sira
100 g šećera
1 jaje
1 + 1/2 vrećica praška za pecivo
1 vrećica vanilin šećera
8 žlica ulja
6 žlica mlijeka
za nadjev:
100 g kokosov