čokolada, deserti, kolači, orašasti plodovi i sjemenke

Kocke s kakaom i rogačem

 

Sjećam se kad sam tamo devedeset i neke prvi put čula ovu pjesmu. Obuzela me u potpunosti.
Sada, gotovo 20 godina kasnije, sam je konačno čula u živo. Još sam pod dojmom sinoćnjeg koncerta Massive Attacka i jedne preugodne kave danas tako da nemam puno inspiracije za pisanje. Reći ću vam samo da je ovo jako jednostavan recept, da je pravi spas kad vam brzinski treba nešto slatko.

 

Ostavljam vas sada uz ove kolačiće i stihove pjesme zbog koje sam se zaljubila u Massive, a kasnije je ta ljubav samo rasla i postajala snažnija.
I know that I’ve imagined love before
And how it could be with you
Really hurt me baby, really cut me baby
How can have a day without a night
You’re the book that I have opened
And now i’ve got to know much more

The curiousness of your potential kiss
Has got my mind and body aching
Really hurt me baby, really cut me baby
How can you have a day without a night
You’re the book that I have opened
And now I’ve got to know much more

Like a soul without a mind
In a body without a heart
I’m missing every part

 

SASTOJCI
170 g brašna
150 g šećera
170 g maslaca
30 g kakaa
30 g mljevenog rogača
100 g oraha
230 ml mlijeka
2 jaja
6 g praška za pecivo (pola vrećice)
1 žličica vanilije (esencija ili vanilin šećer)
Prstohvat soli

POSTUPAK

  • Rastopite maslac na laganoj vatri.
  • U otopljeni maslaca umiješajte šećer, kakao, rogač, jaja i vaniliju.
  • Sve dobro izmiješajte kuhačom da se sastojci sjedine.
  • Promiješajte brašno s praškom za pecivo i prstohvatom soli.
  • Naizmjence dodajte mlijeko i brašno mješavini maslaca i kakaa.
  • Orahe u grubo narežite pa i njih umiješajte u smjesu.
  • Smjesu izlijte u lim veličine oko 25 x 30 cm i pecite u pećnici zagrijanoj pri 180 stupnjeva 15 – 20 minuta.

 

NAPOMENA
Možete zabrijati i na totalni HC pa napraviti ove kolače samo od rogača.
Ja nisam to napravila iz straha da skeptici neće htjeti jesti takvu „egzotiku“ poput rogača. Kakao, s druge strane, kod većine prolazi. 🙂

14 Comments

  • Avatar

    Kolačići su stvarno prekrasni, kako i ne bi bili s takvim sastojcima!A, slike su…Izvrsne!

    Odgovori
  • Avatar

    Super fino izgledaju , kao brownesi..sviđa mi se post ,bez obzira na nedostatak inspiracije!

    Odgovori
  • Avatar

    Izgledaju super, socno i slasno, ali ja mrzim rogac:)))

    Odgovori
  • Avatar

    Angrea, you are great culinary photographer! Unique photo !Congratulations, Diana

    Odgovori
  • Avatar

    Volim ovakve kolače,predivne fotke!

    Odgovori
  • Avatar

    20 years? When did they past? Good song : ) good recipe : )

    Odgovori
  • Avatar

    Ja sam rogac tek relativno skoro otkrila i zaljubila se!A MA i ja obozavam i imala sam priliku da ih slusam na exitu pre par godina. Stvarno su sjajni

    Odgovori
  • Avatar

    Wow! This looks really decadent!

    Odgovori
  • Avatar

    obozavam rogac, a pogotovo u kombinaciji s kakaom, prefino zvuci i izgleda!

    Odgovori
  • Avatar

    izgledaju baš kao browniesi – savršeno! i ja sam rogač otkrila tek prije nekih godinu dana kod Monike i otad ga jako volim 🙂

    Odgovori
  • Avatar

    Predivne fotke. Nisam veliki ljubitelj rogača, ali nisam ga nikad niti probala u kombinaciji sa čokoladom

    Odgovori
  • Avatar

    Prekrasne fotke, ni ja nisam ljubitelj rogača, ali on se da zamijeniti s nekim drugim sastojkom kao npr.cimetom, zar ne? 🙂

    Odgovori
  • Avatar

    Hvala svima na komentarima, drago mi je da vam se sviđa. :)@Jubi, Melrose i Andrea umjesto rogača možete kolač napraviti samo od kakaa te dodati začine po želji. Mislim da bi zanimljiva kombinacija bila i s makom. :)@Marija, ako ti je ponestalo zaliha samo javi i odmah šaljem novu turu! 😉

    Odgovori
  • Avatar

    Pjesma MRAK, rogač…..hehhhh :)ali s puno kakaa bi prošlo!

    Odgovori

Odgovori

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.