glavna jela, lagana jela, riba, tikvice

File lososa s grilla i pirjane tikvice

Danas se kao jede riba, jel?
He, he, ja sam upravo ručala lijepi komad svinjetine s grila, al ne obazirite se na mene, ja ionako nikad nisam pretjerano držala do tradicije.
Ipak, ostavila sam sa strane recept za ovog krasnog lososa za sve vas koji danas birate nešto laganiji obrok.
Ja sam vam inače neka čudna vrsta Dalmatinke. Većinu svog života sam provela tvrdeći da ne volim ribu.

glavna jela, orašasti plodovi i sjemenke, riba

Bakalar u bijelom vinu s bademima

SASTOJCI
600 g smrznutog fileta bakalara
100 ml bijelog vina
20 g badema
3 režnja
češnjaka
2-3 listića
kadulje
1 žličica
gustina
limunov sok
sol
papar
kajenski papar
maslinovo ulje

Bakalar odmrznite, narežite filete po pola te nasolite i popaprite.
Češnjak sitno nasjeckajte.
Bademe uronite u kipuću vodu na minutu. Izvadite ih iz vode i odstranite im kožicu.