Ajmo odmah na početku razriješiti misterij – ne kaže se bao bun (ili ne daj bože buns) jer bi to u prijevodu značilo pecivo pecivo. Kaže se samo bao što na kineskom znači pecivo. Istina je doduše da se pojam bao bun uvriježio u zapadnom svijetu kao ime za ova bijela pahuljasta peciva, pa ih i ja povremeno tako zovem.
Evo još jednog prijedloga za božićne igre pečenja.
Riječ je o turbo jednostavnom kolaču od svega par sastojaka koji će vam jako dobro doći za utrošiti viškove bjelanjaka.
Još nas par minuta dijeli od Badnjaka, a vjerojatno dok ja ovo sve napišem Badnjak već sjaji u svom punom sjaju.
Idemo u Skandinaviju!
A i dobro da idemo tamo jer kako stvari stoje slijedi nam još jedan nimalo bijeli Božić.
Većina će se složiti da je snijeg jedino i isključivo podnošljiv upravo na taj dan, a on nas već nekoliko godina zaobilazi i ne daje nam da uživamo u stereotipu bijelog Božića.
Brandy snaps su hrskavi karamelasti tuljci napunjeni tučenim slatkim vrhnjem. Slastica su koja nam stiže iz Velike Britanije.
Dok se vani pomalo topi snijeg u mislima putujem na istok. 🙂
Vrijeme je za nešto egzotično, nešto iz toplijih krajeva, nešto što da nas zagrije.
Nastavljam svoje gastronomsko putovanje svijetom, a danas vas vraćam na stari kontinent, vraćam vas u kolijevku zapadne civilizacije – vodim vas u Grčku.
Iako keksi nisu prva stvar koja mi pada na pamet kad pomislim na Grčku, više mi misli idu u smjeru janjetine, sira, meda i retsine, ipak grčke slastice nisu za odbaciti.
Ja vam stvarno, jako, jako volim putovati, svašta vidjeti i svakakvu hranu probati.
