Povremeno me uhvati ludilo zvano zimnica, a ove godine me posebno jako primilo pa sam napravila više zimnice nego ikad u životu.
Naime, vidite, ja vam zimnicu radim iz čiste obijesti pa tako jedne godine imamo domaću kiselu papriku, jedne imamo domaći džem od šljiva, a jedne godine nemamo ništa od navedenog.
Kada mogu birati što bi jela za ručak ja uvijek odabirem tjesteninu. Moja jača polovica se obično buni kad čuje moj izbor i cvili da bi on jeo neko mesoooo.
Evo nas ponovno u pogonu…
Ispričavam se svima koji su ovih dana pokušavali pristupiti blogu, naime iskoristila sam ovo zatišje i kulinarsku blokadu, duge vikende, spajanja i godišnje odmore da malo poradim
Skuhala sam ovo jelo prije nekih tjedan dana i planirala ga odmah objaviti međutim nisam stigla. U međuvremenu je Maninas objavila izvrstan post o pitanju autentičnosti hrane kad je ona zapravo naša kreacija nadahnuta nekom kuhinjom. Ovo je jedno takvo jelo.
Za ovo definitivno ne možemo reći da je autentično kinesko jelo iako u mojoj glavi kineska kuhinja izgleda upravo ovako.
U posljednje vrijeme sam u gužvi i nemam vremena za blog, barem ne onoliko koliko bi željela. Tako je valjda to nakon blagdana kad se svi probude iz sna i shvate da se rokovi bliže, a posao nije odrađen.
SASTOJCI
150 g riže
100 g mrkve
200 g tikvica
150 g kukuruza
(šećerca iz konzerve)
500 ml vode
1 manja glavica luka
2 režnja
češnjaka
peršin
bosiljak
sol
papar
estragon
POSTUPAK
Sitno nasjeckajte češnjak, p
