glavna jela, orašasti plodovi i sjemenke, riba

Bakalar u bijelom vinu s bademima

SASTOJCI
600 g smrznutog fileta bakalara
100 ml bijelog vina
20 g badema
3 režnja
češnjaka
2-3 listića
kadulje
1 žličica
gustina
limunov sok
sol
papar
kajenski papar
maslinovo ulje

Bakalar odmrznite, narežite filete po pola te nasolite i popaprite.
Češnjak sitno nasjeckajte.
Bademe uronite u kipuću vodu na minutu. Izvadite ih iz vode i odstranite im kožicu.