bademi, blagdani, deserti, orašasti plodovi i sjemenke

Ušećereni bajami (bruštulane mendule)

Moja baka nije bila žena od kolača. Ona je u svemu bila konkretna (no bull shit) osoba pa tako i u kuhanju. Kuhala je jednostavno, tradicionalno, sezonski i nikad nije pretjerivala. Kolače je radila vrlo rijetko, samo na zapovidne blagdane jer slatko se ne jede svaki dan. Njen repertoar činile su sirnice, orahnjača/makovnjača i slatke salame. Nema dalje.

lagana jela, mrkva, namazi, orašasti plodovi i sjemenke, pir, predjela, slanutak, veganska jela

Hummus od mrkve i krekeri od slanutka i pira

Često mi se dogodi da jela koja napravim totalno na brzinu i bez nekog plana budu baš najukusnija.
Tako je bilo i jučer kada sam baš na brzinu napravila ovaj hummus, smo za sebe i svoj gušt. Beba je spavala, dragi je radio, a meni se baš jelo nešto pikantno. Kratka inspekcija hladnjaka je rezultirala ovim što gledate.