Često mi se dogodi da jela koja napravim totalno na brzinu i bez nekog plana budu baš najukusnija.
Tako je bilo i jučer kada sam baš na brzinu napravila ovaj hummus, smo za sebe i svoj gušt. Beba je spavala, dragi je radio, a meni se baš jelo nešto pikantno. Kratka inspekcija hladnjaka je rezultirala ovim što gledate.
Danas vam donosim ne jedan, već dva recepta. Prvi je muhammara (objasnit ću vam kasnije što je to), a drugi je vinaigrette.
101 razlog zašto mrzim ljeto…
Ok razloga je vjerojatno puno manje ali i dalje mi je ovo najmanje drago godišnje doba.
Pod broj jedan užasno mi je vruće ali to smo sve pretresli u prošlom postu.
2.
Blog koji se ovaj mjesec istražuje u FBI rukavicama (kulinarskom druženju koje je pokrenula mamajac) je Palachinka.
SASTOJCI
250 g slanutka
100 g tahini
paste
2-3 režnja
češnjaka
sol
papar
peršin
kajenski papr
maslinovo ulje
1/2 limuna (sok)
mljevena paprika
POSTUPAK
Slanutak namočite večer prije.
