Prije nego se bacim na ovaj recept moram s vama podijeliti jednu potpuno nevezanu stvar. Po mom mišljenju Radio student je najbolja frekvencija koju trenutno možete slušati – kod njih nema maltretiranja s ‘All i want for christmas’ i sličnima.
Luda sam za kokosom, obožavam ga od kad znam za sebe. Kad sam bila mala moji su straci često kupovali kokos pa bi ga tata pilio, brusio i iz njega izvlačio sočno meso i vodu koju smo obavezno pili.
Obećala sam vam ovaj recept prije pet dana, rekla sam vam tada da ću ga objaviti sutra. Ali avaj, prošlo je sutra, prošlo je i prekosutra, a receptu nije bilo ni traga ni glasa.
Večeras neću biti sentimentalna i cmizdrava, obećavam. Danas ću vam pisati o jednostavnom i poprilično zdravom desertu koji sam nazvala veganska panna cotta. Uz ovaj recept me ne vežu nikakve uspomene niti ga prati neka zgodna dogodovština. On se dogodio slučajno, prošle subote, kada sam odlučila isprazniti frižider od svega suvišnog.
Jogurt od kokosovog mlijeka tema je koje sam se uhvatila potpuno slučajno.
Konačno je tu i recept za maslac i namaz od lješnjaka koji toliko dugo najvljujem po društvenim mrežama. Zbilja mi je trebalo dosta vremena da ovaj post postavim na noge.
Jutros sam se probudila u 5!
Subota je jedini dan kad se mogu pošteno naspavati i mene u 5 ujutro probudi nepodnošljiva grlobolja. Užasna oštra bol koja me istovremeno boli, iritira i guši. Strašno.
Nakon Nove godine čvrsto sam odlučila malo više pripaziti što jedem. Nisam potpala pod onu klasičnu histeriju koja nas obično zahvati nakon Nove, već sam stvarno odlučila ponovno biti sugar free.
Doručak i ja ratujemo već godinama.
Čini mi se da se samo vrtim u krugu s fazama vrlo disciplinarnog pristupanja temi do faze kada doručak u mom rječniku ne postoji.
Danas vam donosim recept za nešto potpuno drugačije. Recept za kruh koji je 100% bez žitarica.
Kako bi vam objasnila zašto uopće radim takav kruh moram vam ispričati kratku povijest naše borbe s netipičnom upalom crijeva. 😀
Naime, prije nešto malo manje od godinu dana, moj dragi je počeo osjećati neobične trbušne bolove.
