Cijeli dan me okupira jedna misao, rekla bih čak da sam ju raščlanila do filozofske razine. Naime današnji dan sam provela na jednom dosadnjikavom seminaru. Kako je seminar sam po sebi nezanimljiv, intelektualno ne zahtjevan i u osnovi kompilacija demagogija kojih smo se naslušali posljednjih desetak godina imala sam vremena za razmišljanje.
Pitate se što je patišon? Pa i ja sam se pitala kad sam neki dan dobila dvije prekrasne tikvice neobičnog oblika. Ergo patišon je tikvica bijele kore i mesa, spljoštenog oblika.
I službeno je stiglo proljeće, ako niste znali većina drevnih naroda je smatrala upravo proljeće početkom nove godine, što je i shvatljivo jer upravo se u proljeće priroda budi i nastaje novi život.
Blog koji se ovaj mjesec istražuje u FBI rukavicama (kulinarskom druženju koje je pokrenula mamajac) je Palachinka.
Sjećate li se jedne od kultnih epizoda Seinfeld-a “Soup Nazi“?
U toj epizodi Jerry, George i Elaine odlaze u restoran s juhama koji vodi zloglasni Soup Nazi.
Posljednjih par dana slušam samo o vremenu. Gdje god se okrenem ljudi se ne mogu dovoljno načuditi kao je naglo zahladnjelo. Dnevnik nas revno obavještava o svakom minus stupnju na Zavižanu ili Sljemenu.
Kad malo zahladi ja počnem ludovati za juhicama. Imam osjećaj da me jedino one one mogu zagrijati i najesti. Tako ja svaki dan poharam sve što nađem u frižideru i slažem koje kakve krem i bistre juhe.
SASTOJCI
400 g tikvica
4 režnja
češnjaka
150 ml slatkog vrhnja
1 povrtna kocka ili
500 – 600 ml povrtnog
temeljca
1 žličica sjeckanog
peršina
1/2 sjeckanog bosiljka
na vrh noža kajenskog papra
1 žličic