deserti, dolcela, jagode, pavlova

Pavlova rolada s jagodama

Prve jagode uvijek pojedemo same, samo oprane i narezane, jer ih se toliko zaželimo preko zime da im ništa ne želimo dodavati. Nakon tog prvog proljetnog gastro užitka slijede svi mogući deserti u kojima one vode glavnu riječ. Pavlova s jagodama se tako uvijek nametne kao prvi izbor, a da ne bi bila uvijek ista, ovaj put sam je napravila u formi rolade.

dolcela, doručak, džem, jagode

Džem od jagoda s medom

Domaći džem od jagoda vjerojatno je najbolji način da sačuvamo te neodoljive bobice i malo im produžimo sezonu. Rekla bih da ih na taj način možemo sačuvati za zimu, ali svi znamo da to nije istina. Ukusni domaći džem od jagoda ne dočeka ni jesen, a kamoli zimu. Barem je kod nas tako.