đumbir, glavna jela, indijski oraščić, klice mungo graha, paprika, patka, prilozi, salate. mrkva

Pačja prsa alla Szechuan

 
Skuhala sam ovo jelo prije nekih tjedan dana i planirala ga odmah objaviti međutim nisam stigla. U međuvremenu je Maninas objavila izvrstan post o pitanju autentičnosti hrane kad je ona zapravo naša kreacija nadahnuta nekom kuhinjom. Ovo je jedno takvo jelo.
Za ovo definitivno ne možemo reći da je autentično kinesko jelo iako u mojoj glavi kineska kuhinja izgleda upravo ovako.