Mediteranska peciva 03
dizano tijesto, doručak, kruh, kruh i pecivo

Mediteranska peciva

Ne znam zbog čega, ali oduvijek sam bila fascinirana dizanim tijestom. Jednostavno me oduvijek oduševljavala izrada kruha i peciva, gotovo kao da je riječ o nekoj čaroliji ili barem alkemiji.
Iako me dizano tijesto oduvijek privlačilo, nisam ga uvijek razumjela, a bogme ga nisam znala ni zamijesiti kako treba.

Maslac i namaz od lješnjaka
deserti, doručak, kakao maslac, kokos, namazi, orašasti plodovi i sjemenke

*VIDEO* Maslac i namaz od lješnjaka

Konačno je tu i recept za maslac i namaz od lješnjaka koji toliko dugo najvljujem po društvenim mrežama. Zbilja mi je trebalo dosta vremena da ovaj post postavim na noge. Ne zato što je recept kompliciran ili zato što ima puno fotografija već zbog toga što sam i za njega snimila video.
Već sam vam pisala da su video recepti moj ambiciozni plan za ovu godinu.

banane, doručak, kokos, zob

Prekonoćne zobene pahuljice s kokosovim mlijekom

Doručak i ja ratujemo već godinama.
Čini mi se da se samo vrtim u krugu s fazama vrlo disciplinarnog pristupanja temi do faze kada doručak u mom rječniku ne postoji. Pripremanje jutarnjih obroka za mene je prava fizička i mentalna aktivnost koja zahtjeva veliku predanost i disciplinu. Nažalost, nisam se karakterno iskazala pa su disciplinirana razdoblja postala sve rjeđa i rjeđa.